雀舌和君山银针区别 过来看看吧~
雀舌和君山银针茶两种茶叶可能有些朋友还不太了解,它们都是名茶的种类,有的问雀舌和君山银针的外形特别相似,它们的口感是一样的吗,下面就带大家来了解下雀舌和君山银针有什么区别?一起来看看吧~
雀舌和君山银针区别
关于雀舌
雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。
雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特, 昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金[站长 推荐:绿茶属于酸性还是碱性,学习茶道文化和茶艺教程请 关注:www.guniangcha.com)坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶,又名(白毛尖)色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。
雀舌–因形状小巧似雀舌而得名,产于四川宜宾,这里位于四川省中南部,金沙江、岷江在此汇合,长江也从这里开始,故宜宾也被称为“万里长江第一城“。在好山好水的孕育中,宜宾雀舌应运而生。干茶扁平整齐,嫩绿、润泽,微微清香;冲泡时,用玻璃杯是最好的,雀舌在水的作用下,在杯中旋转,慢慢舒展,一颗颗芽头如刀剑林立,美不胜收;茶香清香,香高持久,茶汤黄绿明亮,茶毫漂浮茶汤之中;品味雀舌,鲜爽、回甘,轻滑滋润,满口生津,吞下之后,齿颊留香,余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称,肥嫩成朵,柔软厚实。
关于君山银针
再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。
君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号”金镶玉” ,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈 金黄色。 饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。
君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定:“雨天不采”、“风伤不 采”、“开口不采”、“发 紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采” 等九不采。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算,一斤银针茶,约需 十万五千个茶芽。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。
君山产茶历史悠久,唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度 被称为”黄翎毛”。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针,十分赞许,将其列为贡茶。
雀舌的功效
1.清洗肠道
雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下,可以迅速杀死其它有害细菌,对肠道有一定的清洗效果。平时适当喝一些雀舌茶,对我们的肠胃有一定的帮助。
2.醒脑提神
雀舌茶不只口感香正,并且还清脑提神。这是由于雀舌茶它富含很多的咖啡喊,能够暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。并且雀舌茶中的锌元素含量很高,每天饮用,就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
3.美容养颜
雀舌茶能够极好的按捺紫外线的侵入,尽管效果没有防晒霜那么显着,但仍是能够从内调度一下。并且雀舌茶能使人体内SOD的活性进步,然后推迟变老,有用的按捺皮肤老化。
君山银针的功效
一、促进肠胃消化
君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚可以减少肠胃对脂肪的吸收,帮助肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。老人饮用也非常益于健康。
二、抑制癌细胞
君山银针茶具防癌的作用,常饮君山银针茶可以增强免疫力,抑制癌细胞的增长,可延年益寿,防止恶性肿瘤形成。癌症患者经常饮用具不错的效果。
三、减脂
君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。
四、抗氧化抗衰老
君山银针茶抗衰老的功效是公认的,它具抗氧化的作用,因此可减缓衰老。女性朋友们经常饮用,可令你年轻几岁。
五、提神益思
经常饮用君山银针茶,能够起到醒脑提神的效果,因此可令人消除疲劳,特别是夏天饮用,可提高工作效率。办公室白领最好经常饮用,对于提高工作效率是非常效果的。
两种茶叶各有各的特色,各有各的功效,根据自己口味选择自己喜欢喝的茶叶~
君山银针黄茶产业园君山银针本属黄茶。更确切地说,属黄茶中的芽茶百,即由不带叶片的单个芽头制成。茶叶专著《君山银针》记载:其芽头茁壮,满披茸毫,金黄光亮;冲泡后芽尖朝天,呈“三起三落”奇观。君山银针在国内外参展评比中屡度获金奖,与龙井茶、武夷岩茶等并列全国十大名茶。
然而,就是这个黄茶瑰宝君山银针的黄针,过去仅产于洞庭湖的君山岛,没有市场批量。2004年底,省茶业公司联合岳阳市供销社、君山公园问,整合“君山”商标,新组建君山银针茶业公司,并与湖南农大、省农科院等科研单位合作,开发出君山银针绿答针系列新产品。
传统的君山银针黄针,需要一定程度发酵,属于黄茶类;君山银针绿针属于不回发酵的绿茶类,两者的风味、口感相差甚远。由于绿针原料来源广,与绿茶工艺相似,很快形成了规模生产。过去5年,绿茶消费大行其道,君山银针绿针的销售额持续攀升,在市答面上掩盖了黄针的“光芒”。
君山银针包装一般说来,茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。一、干看评外形首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗。
君山银针旧包装
岳阳土特产有洞庭鱼、龟蛇酒、岳州扇、金龟、君山银针茶、川山毛笔、湘莲、平江酱干、兰花萝卜、屈原醇酒、洞庭春茶等。 *君山银针茶 始于唐代,清代列为贡茶。该。
是那种大片的叶子之前买了一包碧螺春,泡开以后颜色一直很浅?,喝起来有。
面对琳琅满目的绿茶产品,广大消费者应学会辨别优劣真伪,选购茶叶时最好注意以… 5. 君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直,满披茸毛。
仁化银毫茶、君山金龟、君山银针、临武麻鸭、安江香柚、洞庭春茶、湘黄鸡、武冈铜鹅、益阳水竹凉席、浏阳菊花石雕、铜官陶器、望城剪纸、桃源石雕、邵阳竹簧雕刻。
临平没有, 广东那边有的, 艺术花茶是诗一般的茶叶,融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品,茶味与花香巧妙地融合,达到茶汤既芳香四溢又怡情养性、美容养颜。
君山银针包装
吃的玩的都可以(可以带回的)
如果你是要在湖南吃,那么就是臭豆腐、口味虾、糖糍粑吧、米粉、绝味鸭脖、麻辣烫等等,如果你是要带着走可以带剁辣椒、绝味鸭脖密封包装的、临武鸭、东江鱼、童。
红茶需要炒,炒的目的就是要使鲜叶失去一部分水分,叶片变软,青草气消失,并散发出香气。茶叶炒好后萎缩变软,手捏叶片有柔软感,无摩擦响声,紧握叶子成团,松。
如何辨别一、干,不管茶的品质好坏,首先茶要干,干就不容易坏,你将几粒茶叶放… 5. 君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直,满披茸毛。
如果在岳阳实体店不好找的话,现在物流比较发达,可直接到网上商城购买,配送速度也比较快,购买前可先到茶人码头了解君山银针品牌详情
1、西湖龙井 2、黄山毛峰、3、洞庭碧螺春 4、安溪铁观音、5、君山银针6、云南普洱茶7、庐山云雾8、冻顶乌龙9、祁门红茶 10、茉莉花茶,这十大名茶都是可以用来送。