蒙顶黄芽(蒙顶黄芽的外形)

晚上没有雨和灰尘，白天又恢复了绿草如茵的阴霾。顶层茶园千露，花纸上春水。

中国十大名茶之一的蒙顶黄芽，是黄茶中最好的，形状平直，牙齿均匀，芽外露。今天我给大家讲讲这个茶的故事。

相传，在古代，青弋江里有一条神仙鱼。在逛蒙山的时候，她捡了茶籽，遇到了一个年轻的采花人，叫吴丽珍。他们一见钟情。仙女把摘下的茶籽送给了吴丽珍，约定终身。第二年茶籽发芽了，她就来和李珍结婚了。吴丽珍在仙女走后种下茶籽，并悉心照料。

第二年春天，茶籽发芽的时候，仙女真的来找吴丽珍结婚了，两人相爱，一起培育茶苗。仙女把肩上的白纱抛向空中，白纱变成了白雾，覆盖了蒙山山顶，滋润了茶苗。茶树生长茂盛。仙女也为丽珍生了一儿一女，过得很幸福。

然而好景不长，河神发现仙女和凡人结婚后怒不可遏，让他们立即回宫。仙女别无选择，只能离开。临行前，他让孩子帮父亲在山上遍种茶树。吴丽珍一生都在种植茶树，直到80岁时，他失去了理智，掉进了一口古井。

之后皇帝觉得他在茶树栽培上有很大成就，追他做禅师。蒙顶黄茶终于流传开来，到了唐代，最终成为贡茶，向朝鲜进贡。(作者：ZARO，来源：茶润园，来源：南明美)

　　蒙顶黄芽产地在哪里呢?我们知道蒙顶黄芽(站长 推荐：毛尖绿茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)是一款非常好的黄茶，这种黄茶是在川渝地区才有的珍品。对于蒙顶黄芽产地大家可以多了解一下那里的风土人情，这样的话可以很清楚地了解蒙顶黄芽。下面就为大家介绍一下蒙顶黄芽产地及其相关内容。

　　蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品，白居易诗云“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣又称“扬子江中水，蒙山顶上茶”，可见蒙顶茶名之盛。相传蒙顶茶始于西汉末年，甘露寺普慧禅师，于蒙山中顶上清峰植茶树七株，直至雍正年间。唐朝开始，至清朝，上千年间，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见。

　　蒙山之地理环境，古人记载，“仰则天风高畅，万象萧瑟;俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。尤其名山西部的雅安县，处四川盆地边缘，受西藏高原影响，雨量多。

　　蒙顶甘露，茶名最早见于明嘉靖年间。据考，甘露茶是在总结宋朝创制的“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制经验的基础上研制成功。其采摘细嫩，春分时节，茶园有5%茶芽萌发时即开园采摘。标准为单芽或一芽一叶初展。成品茶条索紧卷多毫，叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;汤色黄碧，清澈明亮;香馨高爽，味醇甘鲜，为绿茶之珍品。

　　蒙顶茶产地四川省名山县蒙山，位于城西十五里，地跨名山、雅安两县，为邛崃山脉尾脊，地势北高南低。号称“天府之国”的四川，名山胜地颇多，素有“剑阁天下险，峨嵋天下秀，青城天下幽”的俗谚。蒙山堪与峨嵋、青城媲美，山势巍峨，峰峦挺秀，重山积雾，蔽亏日月。古人说这里是“仰则天风高畅，万象萧瑟，俯则恙水环流，众山罗绕，茶畦山径，异石奇花，足称名胜。”吴中复有“蒙山之巅多秀岭，恶草不生生淑茗”的诗句。、

　　蒙顶黄芽产地在哪里从上文的内容就可以非常清楚地了解了，对于蒙顶黄芽我们平常可以适当买一些回来尝尝，味道是不错的，对于改善我们的肠胃是大有好处的。

　　蒙顶山位于四川省雅安市，是四川的著名旅游景点，而蒙顶山的蒙顶黄芽更是吸引大批游客的缘由。蒙顶黄芽是芽形黄茶之一，外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。春季是最好的赏茶时节，可以闻着蒙顶黄芽的茶香，看着茶农们在田间采茶，兴趣意味浓的游客，更是亲自动手采摘，满手留有余香。

　　蒙顶黄芽茶叶不仅喝着清香满口，更有着很好的药(推荐阅读：：十大绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)效。例如：极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
此外，蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其他茶叶所不及。非常适合当前的白领饮用。

　　蒙顶黄芽还有个特点就是价格实惠，1.2元/克，而想要品到一杯好的蒙顶黄芽，泡制的方法也是很重要的，用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

　　蒙顶黄芽，生长于有着“天府之国”美称的四川，长年气候温和，降水湿润，茶农采摘最嫩的茶叶，经过多重工序加工而成，
不仅具有好的药性，更是走亲访友的必备佳品。蒙顶黄芽具有2000多年的历史，是人人称赞的好茶，绝不负它中国十大名茶的称号。