霍山黄芽包装盒(霍山黄芽保存)
霍山黄芽品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。
霍山黄芽产于安徽省霍山县,为中国名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明。
霍山黄芽最贵的要数大化坪的,和它附近的价位有一定差距。现在假的比较多,好多是陈茶或者其他地区的来冒充,霍山黄芽一般的话50–500元都可以,个人喝的话建议。
霍山黄芽主产于霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地,这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤。
霍山黄芽包装盒
我喝过正宗的霍山黄芽,优质的黄芽是带有小毛毛,很正常!是茶叶嫩芽上面的毫。当地人称这种毛为白毫,白毫偏多说明茶叶越嫩,品质越好。茶叶泡出来有种淡淡兰花。
霍山黄芽多少钱一盒
霍山黄芽较之毛峰,形状上更粗壮一些,而且更耐泡,香味也有所不同,霍山黄芽是板栗香味,毛峰是淡淡的清香如白兰.好黄芽叶色嫩黄,毛峰则是绿中泛黄,峰上呈象牙。
霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品,产自于安徽霍山,一直都是黄茶中的贡品。每种产品都有按等级来分,茶叶也是如此,霍山黄芽也是按等级来划分,那鉴别霍山黄芽等。
大师好!楼主家就在漂亮的霍山,但我不知道咱故乡茶有不著名,所以请大师。
当然有名了 黄茶类 除了 君(推荐阅读::金骏眉是红茶还是绿茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)山银针 再就是 霍山黄芽 和 蒙顶黄芽了 ………就是 黄茶类 处境比较尴尬 …..多以为是绿茶 …..且也 多为绿茶制法了
。。茶叶都有茶毛。。怎么连这个都不懂。。茶叶叶片正面是光滑的背面是充满绒毛的。。
霍山黄芽的发展1971年,霍山黄芽开始挖掘、研制,恢复生产。
1972年4月27日-30日,县农业局茶叶生产办公室派茶叶技干胡翠成、李胜修、谢家琪在乌米尖同近八十高龄的詹绪纯等3位茶农共同炒制黄芽14斤,用白铁桶封装6斤上报国务院鉴评,作为国家招待贵宾之用。
1973年,县土产公司又布点金鸡山、金竹坪、乌米尖三处制作霍山黄芽。此后,经反复切磋、试验,改进制作技术,新制黄芽178公斤。经安徽农学院、省农业厅、省供销社审评,投放市场后颇受青睐。后安徽农学院教授、着名茶叶专家、世界农业科技名人陈椽教授亲临现场教制“霍山黄芽”技术。霍山黄芽形、色、香、味进一步提高,从此声名远扬。
1985年,霍山黄芽送广交会试销,深得国内外客户好评,远销香港等地。
1986年,霍山黄芽被省商品局评为安徽省优质食品。
1990年,霍山黄芽荣获中国商业部优质产品称号,一举成为中国名茶。这年,霍山黄芽经安徽省茶叶公司出口销往欧洲、香港、东南亚1000余公斤。
1990年5月,国家科委在霍山南岳山庄召开了大别山地区茶叶产业研讨会。会上,着名茶叶专家、安徽农大教授王泽农到会题词。
1990年,霍山翠芽(在霍山黄芽基础上新创名茶)获国家农业部优质产品奖。
1990年9月,霍山县在全省第一个成立了茶叶产业协会,国家科委体改司副司长,国家科委驻皖开发团团长高级工程师朱传柏、省科委大别山开发办主任、省茶叶学会常务理事副研究员王兢、王汉权、农学院农业系统工程系主任副教授竺开华等为顾问。安农茶学系副教授叶银芳(当时任霍山县副县长)任理事长。1991年6月2日—5日,国家科委在霍山南岳山庄召开了由湖北、安徽、河南三省为主,江西、湖南等部分省派代表参加的“大别山茶叶产业开发研讨会”。国家科技部副主任马颜明,部长级顾问谢绍明,农业部司级巡视员黄继仁,安徽省科委主任常本英、省科委副主任丁俊美、中国农科院茶叶研究所研究员俞礼明,省科委大别山办公室主任研究员王竞,着名茶叶专家、安徽农业大学茶学系教授王泽农等参加了会议,国家外贸部,中国农科院茶科所也派领导和专家参加了会议。参会代表130余人,安徽省副省长张润霞到会讲了话。
会议期间,与会代表参观了霍山诸佛庵茶山和茶厂。还举办了安徽省大别山名优茶产品展览。
1994年10月,原林业部副部长徐有芳来霍山并题词说:“中国黄芽,精品之最”。1996年,霍山县举办首届黄芽茶文化节。安徽黄梅戏着名演员韩再芬率团来霍演出《女附马》。
1998年,霍山举办第二届黄芽文化节,霍山中(国)荷(荷兰王国)扶贫项目办莫雷先生在会上讲话,着名黄梅戏演员马兰率团演出《红丝错》,主演黄新德、吴亚玲、马兰演折子戏。
霍山黄芽的冲泡及饮用“茶兹于水,水籍于器,汤咸于火”。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶,有不同的冲泡方法,下面就霍山黄芽的冲泡方法简介如下:
1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。
2、择水:陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡黄芽,要选择清轻甘活的软水。
3、候汤:“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡黄芽的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。
4、洁杯:清洁茶杯。
5、投茶:茶与水的用量比例适中,泡出来的茶就清香宜人。冲泡黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投茶叶2克左右,冲水100毫升。
6、浸润:候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用“回旋注水法”,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4—1/3。浸润时间20-60秒,目的使黄(推荐阅读::碎银子茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)芽吸水膨胀,便于内含物的析出。
7、冲泡:提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右,意为“七分茶,三分情”。“凤凰三点头”的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。
8、品饮:品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味。黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓,滋味最佳,要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。三泡之后,一般不再饮了。