1、香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立。
2、香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久。
3、香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种喝茶叶碱性卖茶叶 等骗术香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来。
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