玉兰花茶口感苦

请教茶艺师

为什么我泡的茶味道那么怪勒，苦

玉兰花茶的功效：

玉兰花茶对头风、头痛呈间歇反复发作，每于情绪紧张、工作劳累后发生或伴有血压升高，如高血压、血管痉挛性头痛。②鼻渊，症见突塞、流浓涕、头痛。

玉兰花为中药材辛夷的又一品种，二者性味功用相同。其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚、l，8-枝叶素。性味辛温，能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用，故能治痛经不孕。

玉兰花茶煎泡后气味香烈，头痛伴鼻塞者，可在服药茶前以口鼻吸入其蒸汽，可迅速缓解鼻塞。

玉兰花茶的功效与作用

玉兰花茶是利用著名的玉兰花泡制而成，玉兰花是我国特有的名贵园林花木之一，它外观像莲花，盛开时，白花花的一片，非常具有观赏价值。而且其还具有药用价值。我们来了解玉兰花茶的功效与作用。

1、玉兰花茶具有利九窍，去头风，治鼻病的功效。玉兰花茶性味辛温，能祛风通窍，历代用于治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈的病症。

2、玉兰花茶香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。此外，近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用，故能治痛经不孕。

3、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

通过对玉兰花茶功效与作用的了解，也就清楚哪类人群更适合喝玉兰花茶。但是，玉兰花茶也有其禁忌，像孕妇、哺乳期女性、发热以及便秘等人群不宜喝。

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1. 玉兰(推荐阅读：：十大绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)花：中医上来讲味辛、温性。（《纲目拾遗》：“性温。”）入肺、肾二经。

2. 玉兰花营养价值：含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值，功效：温肺益气、温经通络。治咳嗽、痛经、不孕症。特别是对痛经有比较良好效果！

3. 玉兰花副作用：玉兰花茶虽然能清火明目，但若饮用过多，会伤害脾胃，脾胃虚寒者要注意少喝。

4. 不适宜人群：肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

5. 所以说，这是比较适合女性朋友饮用的花茶，一般的女性朋友都可以饮用，建议搭配玫瑰花茶，或者牡丹花茶，既能美容养颜，又能缓解痛经，还具有补血功效！

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菊苗不惟可以为菜，亦可以代茶，然而它还不是花茶，而是阄初生的菊苗泡制的菊茶。当时的士大夫阶层普遍认为，茶若掺入其它香物，将影响茶的天然风味。现在研究茶史的专家，都普遍认为花茶产生于明代。真正开始生产花茶，却始于南宋初期。已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带，其时施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类篇》记载：“诸花开时，摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为伴……”在当时就有在上等的绿茶中加入一种香料–龙脑;作为进贡封建帝王的饮料(称龙凤茶)，宋朝《茶录》提到“茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香”。

明代花茶窨制技术已有较大的发展，据朱权(约公元1440年前后，即明代正流五年前后)所撰《茶谱》说：“薰香茶法，百花有香者皆可，当茶盛开时，以纸糊竹笼两格，上层置花，下层置花，宜密封，经宿开换旧花，如此数日，其茶自有香味”这种用鲜花隔着窨花茶的方法，由于难于严密封闭，效果却难以达到理想，而刘基在《多能鄙事》中载：“薰花茶的方法是：‘用锡打连盖四层盒一个，下层装上茶叶半盒，中一层钻箸头大孔数十个，薄纸封，装花。次一上层亦钻小孔。薄纸封，松装茶，以盖盖定。纸封经宿开，去旧花，换新花。如此三度，四时但有香无毒之花皆可。只要晒干，不可带湿。’由此可知，大约至迟在明代，中期已经出现了窨制花茶的专用工具——锡打连盖中层盒”，从而促进了花茶的质量。花茶是用红茶或绿茶、乌龙茶原料，一般多以烘青绿茶为原料，加工各种香花窨制而成的一种香型茶，故也称为熏花茶、香花茶或香片茶。花茶的制作为中国劳动人民所首创，至少也有七八百年的历史了。

1、香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。

2、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

3、不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。