菊花茶怎么泡 教你泡菊花茶的正确泡法

菊花作为一种观赏花类既能作为花卉又能具有食用功效，可谓是不可多得的食材之一，随着现在全民养生的概念日益突出，很多人都爱泡上一杯菊花茶，进行养生保健。那么很多人都有疑问菊花茶怎么泡呢?下面小编就为大家详细介绍下菊花茶的正确泡法，让大家不再盲目的泡茶了。

根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。由于菊花茶中的菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，经常被人们代替饮料来喝。泡饮菊花茶的时候，最好用透明的玻璃杯，每次泡的时候放上一、两朵，再用沸水冲泡两三分钟就可以了。等到水8成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次性喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。 我们在喝菊花茶的时候可以在茶杯中放枸杞或者几颗冰糖，这样喝起来味道会更鲜美、甘甜。它不用加入其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

喝过菊花茶的人应该知道菊花茶一般可以冲泡5-7次，但每个人对茶的口味有差别，浓淡要求不一样，所以每个人泡茶的分钟数也会不一样。泡的次数过多，茶就会变得很淡，没有味道，同时泡得越久，茶中的有效成分就会越少。

菊花茶的冲泡方法有很多种，一些上班族都喜欢上班的时候泡一杯菊花茶喝。很多人觉得菊花茶的泡法很简单，直接将干菊花放入杯中，再冲入沸水就可以。

首先：选材

想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，但是市场上的菊花茶有很多种，我们不知道如何挑选，很多人都认为越大的越好，其实不然，那些又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。对于金丝皇菊来说，大朵且颜色金黄，味浓则是上等品!而苏堤花舍的金丝皇菊，绝对是上等品!

其次：洗茶

虽然菊花和茶叶有所不同，但是在我们晾晒的过程中也会混入许多灰尘，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。

最后：泡茶

洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去也会搅动菊花，也可不用去搅拌。而将菊花投入热水，菊花就会浮在水面，不易沉浸于水中!

为大家推荐四种菊花茶的泡法，让大家感受下菊花茶不一样的风情：

山楂菊花茶

材料：怡达味动山楂汁：一瓶，菊花：4朵，枸杞：6颗，蜂蜜：一小勺。

做法：

1、准备好所需食材，开水烫一下菊花、枸杞，过滤出。

2、重新放入杯中，加入350毫升开水，根据个人口味添加怡达味动山楂汁，因为此款山楂汁比较浓稠，适合做茶水食用。

3、根据个人口味适当加入蜂蜜。

洛神菊花茶

材料：干燥洛神花8朵，菊花10朵，冰糖4颗。

做法：

1、洛神花放入冷水中稍浸泡2分钟，清洗干净。

2、洗净的洛神花与菊花一同放入茶壶中。

3、根据个人口味加入冰糖。冲入开水。

4、盖上茶壶盖子，焖10分钟，搅匀即可。

雪梨枸杞菊花茶

材料：雪梨、枸杞、菊花、冰糖。

做法：

1、雪梨洗干净，去芯连皮切成小块，菊花洗干净备用。

2、锅里放适量的清水后，倒入雪梨块，大火煮开后，转小火煮20分钟左右。

3、放入菊花，小火再煮15分钟。

4、加冰糖，直至融化，凉一下即可饮。

菊花玫瑰茶

材料：胎菊花10余朵，干玫瑰3朵。

做法：

1、壶中先放入菊花和玫瑰花，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶。

2、再次加入开水，喜欢冰糖的可以加些，不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用

以上就是泡菊花茶的正确泡法，希望大家在繁忙的工作和生活中能保持身体健康!

菊花茶泡后发绿还能(推荐阅读：：茶叶店怎么经营，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)喝吗？喝了会不会影响身体健康？其实一般的菊花茶泡后发绿是可以喝的，我们一起来了解一下菊花茶泡后发绿的原因吧！

菊花茶泡后发绿的原因：

1、PH值的问题，花瓣和酚酞一样，遇到碱性物质会变色的，菊花融在水里的CO2变多了，变酸性了。

2、泡菊花茶的水温不用太高，75度左右就好了，水越烫，茶水颜色变得越快越绿的。

3、冲泡的时间太长，将其中含有的叶绿素浸泡出来，如隔夜等，叶绿素等浸出也易变成绿色。

4、杭白菊中含有花色素，会与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，遇到水质PH值呈碱性时变成蓝绿色。

桐乡杭白菊/菊花/菊花茶

小心毒菊花：用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，不同于一般菊花茶的黄中微微带绿，这种菊花茶千万不要饮用。

以上就是菊花茶泡后发绿的小知识了，希望能让您学会辨别菊花的好坏。

黄菊花茶的功效与作用有哪些

菊花茶是生活中很多人的最爱，它味道清香，滋味甘醇，具有出色的保健功效，但菊花茶也有多种不同的品种，像白菊花茶、黄菊花茶以及贡菊花茶等在生活中就十分常见，它们外表不同，功效与作用也各不相同，今天小编重点为大家介绍黄菊茶的功效有哪些。

1、清热解毒预防上火

黄菊花茶最主要的功效就是清热解毒，它味道略苦能清理人体内的热毒，可以预防多种上火症状发生，平时最适合那些热性体质的人群饮用，另外人们出现口舌生疮和咽喉肿痛以及目赤肿痛等上火症状时，多喝一些黄菊花茶还能让上火的症状尽快减轻。

2、美容养颜

黄菊花茶是一种能美容养颜的健康饮品，与黄金花茶中不但含有丰富的维生素和矿物质，它还含有大量的菊花甙，这些物质被人体吸收以后，能促进皮肤细胞再生，科研资料系男既不另外，黄菊花茶还具有出色排毒作用，能清肠排毒防止毒素在人体内堆积减少毒素对人类皮肤的伤害。

3、延缓衰老

黄菊花茶中含有一些天然活性成分和天然的多糖还有大量的黄酮甙，这些物质都具有出色的抗氧化作用，以清理人体内的自由基也能减少人体内氧化反应发生，平时经常冲泡饮用黄菊花茶既能延缓衰老也能延年益寿。

4、预防三高

黄菊花茶还是一种能预防三高的健康饮品，它含的有微量元素钾能促进钠盐代谢，而它含有的黄酮类化合物则能防止血管老化，能促进血液循环防止血压与血脂升高。黄菊花茶还是一种低糖饮品，它能提高人体的耐糖性，加快人体内糖类物质的分解与代谢，经常饮用能稳定血糖防止血糖升高。