喝枸杞菊花茶的功效与禁忌 昆仑菊花茶的功效与作用

喝枸杞菊花茶的功效与禁忌昆仑菊花茶的功效与作用

菊花是河南开封的市花，有1000多个品种。目前新疆天山昆仑山的产出率是菊花茶的一种，叫剧雪，先进的叫洪湾。接近雏菊，有栗色花心，金花红汤。是目前菊花茶体系的新军。

菊花茶的实际作用是什么？

1.菊花用于头晕、惊风。此字寒入肝经，清热解毒，清热利湿，故可与石决明、珍珠母、牛膝同用，治疗肝阳上亢、头痛眩晕。与羚羊角、钩藤、芍药配伍，可用于治疗痉挛、惊厥引起的肝热证，如焦玲钩藤汤。

2.抗癌：菊花中含(随机推荐：茶水是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)有一种抗氧化剂，全称类黄酮和多糖，有利于清除肿瘤干细胞。

3.消除眼睑浮肿：睡前喝太多水后，第二天早上醒来眼睛会肿得像小熊猫一样。民间文化中有一种方法：用菊花茶浸泡的茶汁涂抹在眼睛周围，迅速消除这种水肿。

喝菊花茶的禁忌：

1.菊花是冷食。身体有缺陷，平时手脚冰凉的人，不建议喝菊花茶。由于这群人喝菊花茶后会引起肠胃不适，如果这群人想喝菊花茶，建议和枸杞等提神成分一起浸泡，有一定的水解作用。

2.糖尿病或高血糖人群应饮用菊花，不加糖或纯蜂蜜。

我们都知道，菊花茶性寒，冬天气温低，入冬之后后，大家习惯吃热食来保健暖身，所以按照茶的属性和固有思维的季节养生原则来看，冬天是不适合喝菊花茶的。那么菊花茶真的不适合在冬天饮用吗？

冬天虽然寒冷，但是我们80%的时间是呆在空调房里，住的暖、活动少，体内积热不能适当散发，再加上冬季饮食所含热量较高，很容易导致胃肺火盛，再加上冬天天气干燥，上火的现象更是屡见不鲜。菊花茶可以清热降燥，防止眼疲劳，所以，菊花茶是适合在冬天饮用的。

明天就是立冬了，天气越来越冷，空气也越发干燥，长时间呆在空调房里，对着电脑一待就是一天的上班族们可以屯些菊花茶。

说到菊花茶，就不得不说一下具有盛世美颜的黄金蕊皇菊了。

黄金蕊皇菊比我们常见的菊花大一点，而且颜色十分的鲜艳，泡水喝的时候一杯一朵弥散在水中，就像开出了鲜艳的花朵，十分的好看。不仅如此，黄金蕊皇菊没有一般菊花的清苦味，口感醇厚甘甜，菊花气息很浓郁，饮皇菊时可在茶杯中放入几颗冰糖，也可放几颗枸杞这样喝起来味更甘、更滋补。

黄金蕊皇菊的冲泡没有复杂的工序。用100度的开水一冲，菊花在杯里翻滚，亮黄顷刻间弥漫开来，晶莹透亮，不一会儿你会看到水的颜色渐渐酿成微黄色，通透清澈，淡淡的菊香也迎面扑来。一朵菊花在杯中，倘若有一点不良添加，一尝便可知晓。

黄金蕊皇菊3月播种，11月采摘，摘花期只有20多天，过早采摘，花形不饱满。如果为了追求花形尺寸大小，推迟采摘，又会影响花朵中营养的含量，北茶老徐种植的工作人员在摘花期短短20天的时间里采摘成熟的菊花，将采好的菊花平铺摊晾，为保留皇菊的天然原味和纯自然气息，采用炭火烘干，至少烘干90小时以上，从采摘到制作全部手工。

1，看花型

真正好的黄金蕊皇菊泡出来后就像一朵盛开的菊花，花瓣丝状明显，而且不会脱落。

2，看汤色

清水出芙蓉的感觉，干净透明，略带一点淡淡的黄色。

3，品口感

黄金蕊皇菊入口会有淡淡的菊花香气，喝进去口腔内会有回甘。

正值11月份，华盛太阳能农庄的黄金蕊皇菊正当时，超大朵的黄金蕊皇菊比一般的菊花更珍贵，产量也比较低，挑选过程中花形饱满的又要筛去很多，十分难得，正是因为这种繁琐的工艺保留了皇菊的金黄色泽和纯正甘爽口感。（

菊花茶可以平肝明目，清热解毒，是深受大家喜爱的花茶。然而有人发现，泡一壶菊花茶，喝着喝着，茶的颜色就由浅黄慢慢变成了浅绿色。这是怎么回事呢？那变绿了的菊花茶还能喝吗？

其实，这是正常的现象，并不是变质，大可不必担心。我们平时泡的菊花茶大多是淡黄色的，主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因，近年很多研究发现，黄酮类物质具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。

黄酮类物质一般是黄色的，泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里，看上去就是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，菊花茶放一段时间可能会变色。

除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。武汉大学研究发现，如果泡茶用的水偏碱性，菊花茶会偏黄色；如果水偏酸性泡出来的茶就会偏红橙色。所以，用自来水泡的菊花茶会偏黄橙色，而用蒸馏水泡的茶颜色淡一些。

喝菊花茶的注意事项

菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了；选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，知名品牌或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。

值得一提的是，除了直接饮用菊花茶，还可以在加入其它的中药，护眼的同时防治其它疾病！