茉莉花茶玉兰花打底
步骤如下：
窨花：
1、从陶罐窨→箱篓窨→囤窨（地面窨）→机械窨；
2、方法上：从花一层，茶一层→手工拼和→机械自动拼和；
3、干燥上：蒸煮焙干→铁锅炒干→烘笼烘干→机械烘干。
提花：在窨花完成的基础上，再用少量鲜花复窨一次，出花后不再复火，经摊凉后即可匀堆装箱，称提花。
窨花：经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶，称窨花，或叫一窨花茶、单窨次花茶。有的为提高花香浓度，还需复窨一次，称二窨花茶或双窨花茶。复窨二次的称三窨花茶，依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
压花：压花可除茶叶粗老味。重压花系指增加花渣用量。延长压花时间，也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。实践证明，轻压花，异味消除少，重压花，异味消除多，其作用是显着的。
打底：在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，衬托主导花香，制造优质花茶。在窨制工艺中，除了要注意选择能衬托花香的茶坯，能产生茶味花香相调谐的香花外，还需注意两种香花的搭配使用，使主导花香有更为鲜浓。
拓展资料：
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
参考资料：花茶——搜狗百科
喝茉莉花茶可以减肥吗?如何减肥也是我们女性朋友所关心的问题，但是很多减肥产品都是反弹再反弹，减肥效果很不佳。那么，喝茉莉花茶可以减肥吗?很多女性朋友都对喝茉莉花茶可以减肥吗这个问题持怀疑态度，下面就和小编一起看看喝茉莉花茶可以减肥吗。
茶叶本身有一定消脂减肥的功效,这是毋庸质疑的了。那么，喝茉莉花茶可以减肥吗?茉莉花有“理气开(推荐阅读：：桑叶有什么功效和作用，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常喝茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
喝茉莉花茶可以减肥吗?喝茉莉花茶是可以减肥的。而且常喝茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。另外普耳加茉莉花，以普尔为主，加三、四朵茉莉花就成，普耳可以消脂通便，减肚子最明显了，茉莉花可以改善肤色，而且解决宿便的问题也特别有效。
通过上文的介绍，我们得知：喝茉莉花茶不仅能减肥，而且喝茉莉花茶在减肥的同时还可以达到美白的功效。还在对茉莉花茶减肥功效持有怀疑的友友们赶紧行动起来吧!
茉莉花茶有什么副作用一直广泛受人们追捧的茉莉花茶长期适量的饮用它益处真是不少呢，可是你们有谁了解过茉莉花茶其实也是有副作用的吗？如果长期饮用茉莉花茶方式或者方法不对很容易就产生副作用哦！下面小编就给大家讲讲茉莉花茶有什么副作用。
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，一般喝茉莉花茶对人体是没有副作用的，但是茉莉花茶喝多了对身体就会有副作用，就像过量的吃白米饭也会吃出问题的道理是一样的，所以无论是什么东西，都应该要有个量。
不宜多喝，茉莉花茶是好茶，但是就像任何好的食物都是不能多吃的，如果你喝了多的茉莉花茶那么就会带来一些内分泌紊乱出现的，所以说千万不要过量的去喝。空腹喝茉莉花茶，如果你是空腹喝茉莉花茶的话，这样喝下去的后果是容易头晕眼花的，而且对于消化也是一种影响的，甚至会影响到你的睡眠哦。
长时间饮茉莉花茶，茉莉花茶是可以偶尔喝的，但是不要天天去喝的，如果天天都去喝茉莉花茶，那么很容易导致贫血的，身体会缺钙的。女性经期要注意，茉莉花茶在女性经期的时候最好是不要喝的，当然对于女性来说很多时候都是不可以喝的。
专家认为，人们常饮的茉莉花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适;玫瑰花具有活血化瘀之功效，但对中医所指的血瘀症就不太适用。“花茶”偶尔泡饮无妨，但几乎所有的“花茶”都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。
以上内容就是小编所普及的关于茉莉花茶有什么副作用的知识点，大家一定要仔细的看完，特别是长期饮用茉莉花茶的茶友们一定要注意哦。