茉莉花的茉莉花茶

主要外观区别：茉莉龙珠，成一个个小钢珠大小。茉莉绣球，成球状，每颗如葡萄般大小。茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花。

茉莉花是一种小白花是熏制茉莉花茶的花，喝茉莉花茶好。

味道怎么样，好喝吗

茉莉花茶别名：末丽花、抹丽花、茉莉香片禁忌人群：便秘、神经衰弱、失眠症、缺铁性贫血、缺钙或骨折者忌食；女性行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期慎食。。

因为里面加了茉莉花呀！茉莉花加在就会有茉莉花香了，里面白色的花朵就是茉莉花了O（∩_∩）O~

茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消 炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛。

茉莉花与茉莉花茶

“茉莉花茶”是一个笼统的叫法，“茉莉毛尖”单指其中一种用带茶豪（毛）的嫩叶制作的花茶。“茉莉花茶”包含“茉莉毛尖”，“茉莉毛尖”是“茉莉花茶”的一种。。

制作花茶的方法是： 1、把鲜花洗净，放在高压锅里蒸，喷气就熄火。把蒸过的花凉… 3、洗净几张新鲜菜叶，沥干水，放在炒菜锅里搅拌，这样，茶叶里一些清除不掉的灰。

有区别。主要外观区别：茉莉龙珠，成一个个小钢珠大小。茉莉绣球，成球状，每颗如葡萄般大小。茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。。

茉莉花茶是茶叶中有少许茉莉花，茉莉花是纯茉莉花，功效肯定不一样

请问一般市面上卖的茉莉花（泡茶喝的那种）是哪一种茉莉开的花啊。又是用。

就是这种茉莉花茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行。

茉莉花的茉莉花茶

一般花茶就是选取优质清香的鲜花和茶叶一起制作成为花茶，可见花瓣也可不见花瓣… 所以区别就是茉莉绿茶（毛尖）属于茉莉花茶的一种，但是茉莉花茶不都是茉莉绿茶。

准备一个玻璃杯，一壶烧好的水，把玻璃杯用开水清洗干净之后倒掉，将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，向玻璃杯中注入七分满的水(水温为80℃)，然后等待5分钟左右即可饮用，茶汤饮用至1/3处时即可续水，可正常冲泡三次。

1、茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具，为了展示茉莉花与茶叶的形态，及汤色，选择玻璃杯为佳。

2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使用自来水，但需要提前静置一会而。

3、准备一壶稍好的开水，然后清洁茶具。

4.将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，然后注入80摄氏度的水(开水晾置3分钟左右即可)。

4、冲好的茶，等待2分钟左右，即可品饮，茶汤宜热饮，不宜冷饮，热饮时花与茶的香味浓郁，闻之沁人心脾。

泡茉莉花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

5、冲泡次数为3次左右，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水，然后再次饮用。

茉莉花茶又名茉莉香片，属于花茶类，茶性偏寒，茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底鲜[推荐阅读：：茶叶的起源，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)活明亮。

茉莉花茶的产地：

中国茉莉花的主产区是广西的横县，福建的福州，以及江苏的苏州。茉莉是一个嗜热的阳光栖息地，适合在潮湿地区生长。

它在20℃~40℃左右的阳光和苹果气候充足的地区散发出独特的香气和味道。

福州是一个低洼地区，属于河口典型的盆地，四周环山，海拔600~1000米。这个地区白天时间短，有浓密的云雾，适合种植茶叶。

盆地中心的洪泛平原含沙壤土，丰富的自然环境导致肥沃的土壤，充足的水分，此外昼夜温差变化很大，从而产生优质的茉莉。

茉莉花茶的制作过程及加工工艺：

1.茶坯的处理

茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成。首先要经过干燥、冷却两个步骤处理，特殊茶坯比如要制成圆、扁、弯、瓜子等形状的茶坯，外形要处理到洁净匀整，无其它夹杂物的程度，水分、湿度都有具体的要求。

2.鲜花处理

鲜花一般在当天下午二时以后采摘，要选用花蕾大、质量好的茉莉花。采摘后，装运时不要紧压，要用通气的箩筐装花，然后要经过摊凉、养护、筛花、玉兰打底四道步骤。

3.手工窨制

先要把鲜花和茶坯拼合在一起，窨花拼和要掌握好六个因素：配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间。

然后按照量的多少使用箱窨或堆窨只两种方法进行窨制。

4.散通花热

这个步骤就是把在窨的茶堆扒开摊凉，以达到散热降温、通气给氧，促进鲜花恢复生机，继续吐香，以及散发堆中的二氧化碳和其他气体的目的。

5.起花

这一步操作根据在窨品水份和温度，掌握合适的时间，起花要迅速，起花后做到茶叶中无花蒂、花叶;花渣中无茶叶。

除了上述几个步骤，最后还要进行烘焙、压花，这样就形成了我们喝到的茉莉花茶了。