茉莉花茶叶的功效与作用及禁忌

茉莉花茶含有丰富的苯甲醇、酯类、茉莉花素等物质，饮用茉莉花茶有提神醒脑，缓解困乏的作用;茉莉花茶茶性温和，可生津解渴，缓解郁闷，舒缓心情，缓解皮肤干燥，但隔夜茶及凉茶易滋生细菌禁忌饮用，睡眠欠佳者禁忌饮用。

1.预防蛀牙

喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，这样不但能够除口臭，对防治龋齿也有非常好的效果哦，我们每天吃的食物比较杂乱，因此我们在食用之后可以饮用茉莉花茶，来缓解口腔异味。

2.镇定安神

服用茉莉花茶还具有降火健脾以及祛瘀的作用,能够有效的治疗冷痛、积寒以及调节气血还有安神、通便等等的作用。

日常服用一杯玫瑰花能够有效的缓和情绪、调节体内的内分泌情况。

3.行气开郁

茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗饮品。

4.疏肝明目

茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

茉莉花茶叶的禁忌：

1、便秘患者

茉莉花茶含有茶成分，含有茶多酚，茶多酚对肠道有一定的影响，会加重便秘。

2、缺铁性贫血

茉莉花茶中含有鞣酸等成分，会与铁结合，形成沉淀，不能被人体吸收，而缺铁的人需要补充铁，所以缺铁性贫血的人不适合喝茉莉花茶。

3、发烧患者

茉莉花茶含有茶碱。人体对茶碱的吸收会增加人体的温度，这将影响冷却药物的效果。因此不适合于发热患者饮用茉莉花茶。

4、神经衰弱

茉莉花茶中含有咖啡因和其他成分。我们知道喝茶会使人更加精力充沛，那就是咖啡因能刺激人的神经中枢，使人体兴奋，所以对神经衰弱患者是非常不利的。

“> “好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸！”伴随着茉莉花茶的清香袭人，8月13日下午，“全球重要农业文化遗产——福州茉莉花茶新疆推介会”在新疆国际会展中心举行，世界级品牌——福州茉莉花茶亮相新疆乌鲁木齐，为2015亚欧商品贸易博览会添上清新淡雅的一笔。

在推介会上，福州市农业局副局长陈文辉从历史文化、传统制作工艺、种植系统、品质与保健、文化与品牌等五个层次系统地介绍了福州茉莉花茶。

此外，陈文辉还从全球重要农业文化遗产的角度对福州茉莉花茶独特的地理禀赋、人文传承作了进一步的阐述。陈文辉说：“福州茉莉花茶历史悠久，可以追溯到两千年前的汉朝。在福州茉莉花茶的历史文脉传承中，凸显出了‘茶源中国、西来茉莉’的人文印记，成为东西方文化交流的结晶。”

原福州市人民政府副市长、福州海峡茶业交流 协会会长吴依殿致辞

原福州市人民政府副市长、福州海峡茶业交流协会会长吴依殿说，新疆是丝绸之路经济带上重要的交通枢纽中心、商贸物流中心，福州是世界茉莉花茶发源地。这次，福州市人民政府带着联合国粮农组织认定的全球重要农业文化遗产——福州茉莉花与茶文化系统亮相新疆，就是为了增进新疆人民对福州茉莉花茶的了解，增强新疆与福州两个城市茶产业之间的交流与合作，架起闽疆两地友谊的桥梁。

“很香，很好喝。以前就喜欢喝茉莉花茶，今天听了推介会后，对茉莉花茶有了更深的了解，希望以后新疆能经常举办类似的茶道文化交流会。”前来参展的李玲玉手捧香茗由衷地说。

茉莉花源于西方，茶叶的原产地是中国，在2000多年的文化交流中，它们在福州碰撞融合形成福州茉莉花茶，成为代表中国的“中国春天的味道”，茉莉花成为美丽中国的符号。

福州作为海上丝绸之路枢纽城市，是中国唯一获得全球重要农业文化遗产保护的省会城市。据介绍，2014年，福州茉莉花茶产量1.5万吨，产值达21.9亿元，产品远销全球20多个国家和地区，在2015中国茶叶区域公共品牌价值评估中，福州茉莉花茶品牌价值26.77亿元，位列八强，被评为最具经营力的品牌。2014年4月29日，在意大利罗马福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列入全球重要农业文化遗产试点项目。

新疆地处亚欧大陆腹地和中西南亚经济圈核心区域，是中国向西开放的桥头堡，自古就是丝绸之路的中继站，是边销茶的消费市场和辐射中亚各国的重要驿站，素有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。此次亚欧商品贸易博览会上福州茉莉花茶走进新疆，主旨是为了在闽疆两地进一步开展茶文化、茶产业上的经济交流与合作，以茶为媒，以茶会友，搭建沟通交流、共谋发展的平台，并以此为契机，开启两地茶产业交流合作的大门，携手推动闽疆两地茶经济的繁荣发展和茶文化的传承弘扬。

“> 茉莉花茶定为市茶，建茉莉花茶文化博物馆，创建物联网交易平台……市十四届人大五次会议期间，一些代表围绕如何做大做强茉莉花茶，打造满城茉莉美丽福州提出了建议。

茉莉花是福州市花，其与茶叶结合生产的茉莉花茶则是福州人的伟大创造，经过岁月的积淀，茉莉花茶已成为福州城市文化名片、福建茶文化名片乃至中国的名片。目前，福州被世界茶叶协会认定为茉莉花茶发源地。去年，福州茶业再创佳绩：福州茉莉花茶被国际茶叶委员会授予“海丝路·功勋茶”称号；福州茉莉花茶品牌价值达26.77亿元，位列全国[推荐阅读：：茶是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)第八，被评为最具经营力品牌；全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组在福州落户等。福州茉莉花种植和茶文化系统先后入选中国和世界重要农业文化遗产名录，是福州首个入选的世遗项目。

建议一：茉莉花纳入福州山水园林和森林城市规划建设

福州地处亚热带，气候温和，雨量充沛，自然条件非常适合茉莉花种植。

傅天龙等代表建议，把广泛种植展示茉莉花纳入福州山水园林和森林城市的规划建设要求。通过在城市道路绿化隔离、公园建设和改造（如在闽江两岸新建公园和对现有的花海公园、左海公园、金鸡山公园等的改造）、绿地建设、沿江滩涂等，安排大规模的茉莉花系列品种和相关绿雕，立体式地展示茉莉花的风采，并在三坊七巷、名人故居、寺院、博物馆、名人纪念馆、展览馆等对外开放的旅游景点，选择合适季节和合适地点，摆放或种植不同品种的茉莉花，营造天香窨城的浓厚氛围。

建议二：高起点建设福州茉莉花茶文化博物馆

傅天龙等代表建议，可以建设“福州茉莉花茶文化博物馆”。福州茉莉花茶文化博物馆具体可分为茶史厅、茶俗厅、茶会厅、茶艺厅和茶具厅等等，从不同角度来解读福州茉莉花茶。同时，博物馆可以对福州茉莉花茶和海上丝绸之路、陆上丝绸之路联系等相关文化进行研究。

建议三：进一步做大做强福州茉莉花茶产业

何文国代表建议，做大做强茉莉花茶，培育经济新增长点。他说，政府应做好引导，充分发挥福州茉莉花茶的优势，通过推动开发建设中华海峡茶业博览城等大型专业市场或旅游文化城，推动做大做强茉莉花茶产业，培育经济新增长点，推动经济转型升级，繁荣经济。

建议四：把茉莉花茶明确设定为福州市茶

榕树、福橘和茉莉花已成为家喻户晓的市树、市果和市花，对展示福州的精神风貌起到了重要的作用。新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。傅天龙代表认为，把茉莉花茶明确设定为福州的市茶，已是天时地利人和皆备，它能贴切展示福州以茶会友、有容乃大的礼仪和胸襟。

建议五：创建福州茉莉花茶物联网交易平台

傅天龙认为，配套建设福州茉莉花茶物联网交易平台，既可以培育茶业电商的新业态，又能打造成发展我省旅游业的又一新载体。他建议选址福建自贸试验区福州片区创建福州茉莉花茶物联网交易平台，依托茶业龙头企业创建福州茉莉花茶物联网交易平台。

部门连线：

积极推动茉莉花茶产业园建设

市农业局相关负责人表示，今年将着力配合福州茉莉花茶园区建设；做好福州茉莉花与茶文化系统申报世界非物质文化遗产工作准备工作；做好服务工作，加强福州茉莉花茶品牌推广的人力资金扶持力度，继续推动福州茉莉花茶中国行活动，在全国各地推广福州茉莉花茶；继续培育壮大优势龙头企业，带动福州产业发展，并加大保护力度，推进茉莉花种植及茉莉花茶发展。

福州海峡茶业交流协会会长吴依殿表示，该协会今年将积极推动茉莉花茶产业园建设；筹备福州茉莉花茶传统窨制工艺申报世界非物质文化遗产；计划组织企业参加全国多个大型展会推介福州茉莉花茶，并在北京举办向各国大使赠送福州茉莉花茶活动等。