桂花茶的制作方法家常
桂花茶的制作一般是将桂花置于杯内，以热开水冲泡，约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。此茶可热饮及冰饮，热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。除了具排毒的功效外，还可以去除口臭。另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。
桂花茶的制作步骤：
1、原料配比，一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。
2、茶胚制备，选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用高温刹青、快速揉搓、安全烘干的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。
3、桂花采收，桂花茶的做法在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。
4、茶胚窨花，桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。
5、通花散热，通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
6、筛除花渣，待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。
7、复烘干燥，(随机推荐，都匀毛尖茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。
喝桂花茶有什么好处呢?最近有不少茶友在问喝桂花茶有什么好处?桂花茶以其独特的口感，赢得了不少朋友的喜爱。那么究竟喝桂花茶有什么好处呢?下面就和小编一起看看喝桂花茶有什么好处。
桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。把桂花制作成茶不仅带有浓浓的桂花香味饮用后还能起到通气和胃的作用比较适合肠胃功能较弱的老人。很多人只知道喝桂花茶健康，但是健康在哪里呢?桂花茶可分为桂花乌龙、桂花红碎茶、桂花烘青以及贵州桂花茶和咸宁桂花茶。
喝桂花茶大致有两个好处：一是桂花茶具有温补阳气功效。对于高血压和和阳气虚弱人群起到疗效作用;二是桂花茶具有驱寒、暖胃止痛、化痰等药物作用。对于痔疮、痢疾、经闭腹痛都有着一定疗效。
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月经期能喝桂花茶吗?月经期能喝桂花茶吗?桂花茶可以去除口臭，这小小的功效给人们带来了很大的收益。那么究竟月经期能喝桂花茶吗?下面就和小编一起看看月经期能喝桂花茶吗?
在了解月经期能喝桂花茶吗这个问题之前，我们得先了解下桂花茶的功效。桂花茶不仅可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神！
月经期是能喝桂花茶，女性经期不宜饮用茶叶水指的是绿茶、乌龙。普洱之类，花茶和红茶还是可以喝的，如温性的红枣茶、玫瑰花茶等，同样桂花茶也是能饮用的。月经期喝桂花茶能够让身体的毒素排的更干净。
通过上文的介绍，我们得知女人在月经期是能够喝桂花茶的，女人在月经期喝桂花茶能够让身体毒素排的更干净哦!不过一定要注意不宜饮用过多桂花茶哦!