黄精怎么泡水？黄精怎么吃

　　黄精作为一种非常常见的补品，营养价值非常的高，可以用来泡水喝，适宜饮用具有补气养阴、润肺健脾、补肾益精的功效，可壮筋骨、补精气，可治脾胃虚弱、肺劳咳血，对于治疗糖尿病效果显著，那大家知道黄精怎么泡水吗？具体如下！

　　黄精的刺激性较小，副作用也极小，可以用来泡水喝，喝起来口感更好，具有滋而不腻、补肾益血的功效。直接将黄精放到杯子里面，冲入热开水服用就行。黄精也可以用来做药膳，可以和瘦肉、当归一起炖着吃，可以润肺止咳、健脾胃。

　　黄精的食用方法

　　一、丹参黄精茶

　　材料:茶叶5g，黄精6g，丹参10g，开水适量。

　　做法：

　　1.将黄精和丹参研磨成粗粉末，用干净的布包包好，作成药包。

　　2.茶壶中放适量的清水，放入药包，大火煮开，关火焖10分钟。

　　3.茶杯中放茶叶5g，倒入药包煮成的开水，盖上盖子，焖5~10分钟即可饮用。 功效：活血补血，补肾填精，适用于贫血症和包细胞减少者。

　　二、黄精鸡

　　材料:黄精100g，鸡一只，料酒、食盐、味精、白糖、葱、生姜等适量。

　　做法：

　　1.鸡宰杀，清理干净，葱切段，生姜切片，黄精切段备用。

　　2.锅中放适量的清水，大火烧开，放入鸡焯水，去掉血气，捞出洗净。

　　3.锅中放入鸡，再放入黄精和适量的水，加上料酒、白糖、姜片和葱段，大火烧开转小火慢炖，约一个半小时，至鸡肉熟烂，捡掉黄精、葱段以及姜片，加上食盐和味精调味即可出锅。

　　功效：补中益气，润肺补肾，适用于体倦乏东城茶叶市场买卖茶叶力，虚弱嬴瘦，肺痨咳血者食用。

　　三、黄精炖猪肉

　　材料：黄精60g，猪瘦肉500g，食盐，料酒，葱，姜，胡椒粉等适量。

　　做法：

　　1.将猪肉洗净，放入沸水锅中焯水去血气，捞出切块。

　　2.黄精洗净切片，葱和姜拍碎，备用。

　　3.将肉、黄精、葱、姜、料酒引起放入锅中，加适量的清水，大火烧开，转小火炖至肉烂，再捡去黄精、葱、姜，加少许食盐调味即可。

　　功效：补肾养血，滋阴润燥，常用于肾虚精亏，肺胃阴虚，脾胃虚弱，病后体弱等症。

　　四、黄精肉饭

　　材料：粳米100g，黄精25g，瘦肉300g，洋葱150g，料酒，食盐，白糖，葱花，姜末等。

　　做法：

　　1.猪肉切丝，洋葱去皮切丝，黄精洗净，切碎，备用。

　　2.砂锅烧热，放入猪瘦肉煸炒至水干，加入料酒，食盐，味精，白糖，葱，姜继续炒至肉熟透，加入适量的水，焖炒至肉熟烂。

　　3.将米洗净，放入锅中，加适量的水煮开，加入黄精，煮至水即将收干，倒入肉菜，改小火焖制米饭熟透即可。

　　功效：补中益气，润泽皮肤，适用于心血管系统患者食用。

　　五、黄精酒

　　材料：黄精100g，苍术120g，天门冬90g，松叶180g，枸杞150g，白酒5kg，适量蜂蜜。

　　做法：

　　1.分别将黄精，苍术，天门冬，松叶，枸杞去杂洗净，黄精、苍术、天门冬切片。

　　2.将处理好的材料放经瓷坛中，加上白酒密封，放入热水锅中，煮至酒沸，继续加入蜂蜜，煮至酒花集中时离火。

　　3.待微凉，用蜡皮纸密封，放置3~4个月就可服用。

　　功效：适用于老年人头发发白，眼睛模糊，风湿麻痹，四肢麻木，腰膝酸软等症。

　　黄精的繁殖方法

　　1、根茎繁殖

　　黄精根茎繁殖于晚秋或早春挖取地下根茎，选择先端幼嫩部分截成数段，每段有3或4节，伤口稍加晾干后种于整好的畦内，覆土后稍加镇压并浇水，出苗前保持土壤湿润。

　　2、种子繁殖

　　黄精种子8月成熟后立即进行沙藏处理，待第2年3月下旬筛出种子，均匀撒播于畦面的浅沟内，覆土后浇水并盖一层草，出苗前去掉盖草，过密处可适当间苗，1年后移栽。

　　黄精的种植方法

　　1、选地整地

　　黄精种植选湿润和有充分荫蔽的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜，结合整地每亩施农家肥2000千克翻入土中作基肥，然后耙细整平作畦。

　　2、育苗移栽

　　黄精移栽北方地区多在4月初进行，在整好的种植地块上按行距30厘米、株距15厘米挖穴，然后将育成苗栽入穴内，每穴2株，覆土压紧，浇透水一次。

　　3、中耕除草

　　黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草，每年于4、6、9、11月各进行1次，宜浅锄，以免伤根，并适当培土，促使壮株，后期拔草即可。

　　4、合理追肥

　　黄精每年结合中耕进行追肥，每次施入人畜优质肥1000～1500千克/亩，年冬前再次亩入优质农家肥1200～1500千克，并混入过磷酸50千克、饼肥50千克。

　　5、适时排灌

　　黄精喜湿怕旱，田间要经常保持湿润状态，遇干旱气候应及时浇水，但是雨季又要防止积水及时排涝，以免导致烂根。

　　6、摘除花朵

　　黄精花果会消耗大量的的营养成分，影响根茎生长，为此要在花蕾形成前及时将花芽摘去，促进养分集中转移到收获物根茎部以提高产量。

　　7、防治病害

　　黄精叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治，黑斑病喷施1:1:100波尔多液，蛴螬用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种或在发生期用90%敌百虫1000倍液浇灌。

　　8、采收加工

　　黄精根茎繁殖的于栽后2～3年、种子繁殖的于栽后3～4年挖收，春、秋两季均可采收，但以秋季采收质量好，亩产400～500千克，高产可达600千克。

　　综上所得，黄精属于一味中草药材，现在很多人都拿黄精泡水喝，具有补气养阴、健脾润肺、益肾填髓、提高免疫、降低血糖等多种功效，它本身并无明显的毒副作用，所以一般用来单独泡水是可以的，但是更建议与其他药材一同煎水喝，以加强其疗效！