茉莉茶叶怎么泡才正确
《食物本草》:“主温脾胃,利胸隔。”《药性切用》:“功专辟秽治痢,虚人宜之。”《本草再新》:“解清座火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。”《随息居饮食谱》:“和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。”那茉莉花茶如何冲泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!
步调1、备具
冲泡茉莉花茶,提议选用透明的玻璃杯,这样能完备地浏览到花茶的美妙姿态,各人也可以按照自己的喜爱来选择茶具。
步调2、洗具
把滚水倒到玻璃杯或其他茶具中,动弹玻璃杯或茶具,目标是为了洗濯茶杯或茶具,同时还能起到温杯温具的浸染。
步调3、取茶
行使量茶器,从茶罐中量取茉莉花茶,按需别离置入茶杯里。用量可以按照小我私人喜好的口胃来按需增减。
步调4、冲泡
冲泡茉莉花茶时,冲泡壶口应紧靠茶杯,直接把水注于茶叶上,更有利于浸出茶味。第二泡的时辰,壶口可稍离杯口注入滚水;三泡时,壶口应离茶杯口稍远注入滚水,使茶叶翻腾,茶汤回荡,花香飘溢。
步调5、赏茶
冲泡好之后,不妨静赏半晌茉莉花茶在杯中的美妙姿态,上下沉浮,翩翩起舞,令民气旷神怡。还可凑进茶杯,作深呼吸状,顿觉芳香扑鼻而来。
步调6、品饮
待茶汤稍凉时,小口斟酌,同时让茶汤在口中稍留半晌,使茶汤在舌面上来回活动数次,充实与味蕾打仗后再咽下,茶叶知识,别有一番滋味。
茉莉茶不建议天天喝
茉莉花营养丰富,含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维及钙、磷、钾等矿物质,还富含茶氨酸、茶多酚、挥发油等成分,既能食用又能入药,中医认为,茉莉花性温、味辛甘,有平肝解郁、和中下气的功效。一般来说,一周饮用2~3次即可,不建议每天喝,因为茉莉花中含有多种酚、碱类物质,长期饮用,可能会引起身体不适。
喝茉莉茶有什么功效
1、减肥降脂
茉莉花茶气味芳香,有健脾开胃的功效,而且茉莉花中还含有儿茶素、咖啡碱等物质,可以促进消化,有利于人体内脂肪的分解与代谢,常喝茉莉花茶有利于减肥降脂。
2、缓解口臭
茉莉花中含有大量的挥发油,还含有香叶醇、丁香酯等有效成分,有抗菌消炎、止痛的作用,可用于治疗牙龈肿痛、疮毒等症状,还能消除疲劳、缓解口臭。
3、美容养颜
茉莉花不仅香气浓郁,还含有多种维生素、矿物质,有排毒养颜、抗衰防老的功效,常喝茉莉花茶可以促进新陈代谢,有利于排出身体里的毒素。
喝茉莉茶的禁忌
1、便秘患者不宜喝
茉莉花茶中含有一定的茶多酚,有收敛肠胃的作用,若便秘患者食用,可能会加重病情。
2、缺铁性贫血者不宜喝
茉莉花中含有大量的鞣酸,而鞣酸可以与铁质发生反应,形成沉淀物质,因此,缺铁性贫血者不宜食用。
3、神经衰弱者不宜喝
茉莉花茶叶中含有咖啡碱等成分,这类物质可以刺激中枢神经,使人体变得兴奋,若神经衰弱患者饮用,可能会导致身体不适。
总之,茉莉花茶泡法很多,爱喝的人常说一杯清心,二杯神游,茉莉花茶功效不凡,夏秋之时,口干舌燥,心烦气短,啜一口茉莉花茶,一缕幽香入喉,满口甘甜滋味,顿时暑热尽消,心情开朗!夏天来啦,不容错过的茶品!