200元一斤和800元一斤的茶叶区别在哪里?
很多人喜欢喝茶,但市面上的茶叶品种琳琅满目、价差巨大,消费者经常不知道怎么选。北京的陈先生就有这样的困扰。通常,他走进一家茶叶铺,会让店员把100元一斤到1000元一斤不等的十几种茶,每种都包一羊奶放茶叶武夷山金骏眉茶叶价格小包,回家分别品尝之后再决定下次购买哪种茶叶。不过,即便这样,他区分茶叶的好坏也只能靠两个字:“感觉”。
作为中国人最喜爱的花茶品种之一,茉莉花茶此时将迎来销售旺季。为了让喜爱茉莉花茶的消费者能简便清楚地了解茉莉花茶的品质和安全情况,科学指导消费,北京市消费者协会对北京市场销售的茉莉花茶开展了比较试验。从茶庄、茶城、茶专柜随机购买了30个样品,售价从最便宜的195元一斤,到最贵825元一斤不等。
北京消协消费指导部副主任吴海璐表示,根据实验室检测,30个样品茉莉花茶的理化指标、水分、茉莉花干和安全指标、农药残留测试结果均在标准要求范围之内,表现良好。也就是说,北京市场上的主流品牌茉莉花茶质量比较有保证,消费者可以放心购买。“我们的比较试验样品是委托第三方检测机构进行测试,依据相关标准,主要对样品的水分、茉莉花干、农残和品质特征进行了分析。测试结果都在标准要求范围内,表现还不错。”
因为茉莉花茶价格差异巨大,比较试验根据售价将30个样品分成了3个价格档位,分别是200元档次、400元档次和800元档次。试验中,邀请了十几位专家,亲自尝遍了每一款茶,最后在高中低档分别选出了5种茶叶供消费者参考。吴海璐介绍,在茶叶完整性、茶汤颜色和香味上,200元一斤的茉莉花茶和400元一斤的相比,较好区分,但400元一斤的和800元一斤的就在外观上不好区分。建议消费者谨慎购买。
怎么选茉莉花茶?北京市消协做出提示:“首先,好的茉莉花茶,原料鲜嫩,外形也比较结实;峰苗是露出来的,色泽嫩绿。级别低一些或者档次较低一些的茉莉花茶色泽发黄,而且匀整度和干净程度较差。比较差的茉莉花茶还会带一些根茎。如果购买的是预包装或者礼盒装,消费者购买时要尽量关注外包装上的标签信息,比如产地或者质量等级等。其次,要冲泡闻香,好的茉莉花茶的香气比较持久而且耐泡。”