洛神花茶的搭配及作用
洛神花又称玫瑰茄,用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸维生素C,大量天然色素及多种矿物质、水槿酸,不仅可以单独饮用,还可以混合饮茶,口感不同的同时,功效也存在一定的差异,具体如下!
1、菊花
洛神花在冲泡时搭配适量的菊花最好,再用它们泡水时,需要准备洛神花一克,菊花三朵,再准备适量的枸杞和胖大海以及冰糖,把所有材料全部放入的茶杯中,加入沸水冲泡5到10分钟,最后加入冰糖调味,调匀后可直接饮用,这样泡出的洛神花茶能清热解毒,清咽润喉,而且能起到滋阴润燥的重要作用。
2、玫瑰花
洛神花和玫瑰花也是一对理想搭档,平时他们也可以搭配在一起泡水喝,再用它们泡水时需要准备干燥的洛神花八克,小茴香三克,薄荷三克,红玫瑰三克,蜂蜜适量。那准备好的洛神花和玫瑰花,用热水冲泡一下,然后再把所有材料全部放入的杯子都一起冲入沸水,盖好杯子盖儿,五分钟以后取出茶汤让它降温,等温度适宜加蜂蜜调味即可。
3、洛神金莲花茶
将所有材料放入杯中,用开水冲泡,加入适量冰糖进行调味,待洛神花泡开即可,代茶饮。洛神金莲花茶有很好的利咽喉的效果,还能清肺热,如果有咽喉炎、喉咙容易干燥不适,有异物感,咽喉肿痛、咳嗽、支气管炎、扁桃炎等问题都可以经常泡来喝。
洛神花茶的作用
1、清热祛火抗疲劳
清热祛火是洛神花茶的重要作用,冲泡饮用以后能消暑也能清热,可以加快身体内乳酸的代谢,对夏天人们经常出现的身体疲劳有良好缓解作用。洛神花茶还能有生津止渴,夏天把它制成凉茶饮用还能预防中暑。
2、健胃消食排毒利尿
洛神花茶可以加快人体内肠胃蠕动,促进消化液分泌,冲泡饮用以后可以提高肠胃的消化能力,对人类的消化不良有很好的预防与缓解作用。洛神花茶还能排毒利尿,能加快身体内多余水分的代谢,它既能增加人体排尿量也能预防身体水肿。
3、预防高血压
预防高血压是人们喝洛神花茶的重要好处之一,因为洛神花茶中含有大量的木樺酸,这种物质被人体吸收以后可以净化血液,能清理血液中的毒素的胆固醇,也能软化血管加快血液循环,从而也就减少了高血压的发生。另外多喝洛神花茶还能减少人类动脉硬化与冠心病的发生。
4、淡斑美容
淡斑美容也是人们喝洛神花茶的重要好处,这种花茶中含有丰富的植物蛋白和维生素C,还有一些维生素A与苹果酸,可以抑制人体内黑色素堆积,加快身体内色素代谢,平时经常喝洛神花茶既能淡斑美白也能防止色斑生成。
洛神花制作方法
1、人们在采摘新鲜的洛神花,以后回家要用清水把它洗净,然后用手轻轻的把它的花萼全部摘下来去掉花托,再把得到的花萼放到阳光下晾晒到七成干时收集起来放入蒸锅中,隔水蒸至开锅以后用小火再蒸5分钟。
2、蒸好以后的洛神花,取出以后重新放到阳光下晾晒,完全晒干以后才能把它收集起来,入到保鲜袋中密封保存,需要食用时可以取出适量,余下的再密封好就可以。
喝洛神花茶的禁忌
1、洛神花茶的营养功效很多,但是注意不要和茶叶一起泡,因为茶叶含有大龄的鞣酸,鞣酸会影响洛神花茶的功效。
2、洛神花茶具有活血散瘀的效果,故月经量多的朋友经期不要饮用洛神花茶。
3、洛神花不能和牛奶、胡萝卜一起吃,会影响消化,降低洛神花的营养价值。
4、胃酸过多的人、肾功能不好的人、妊娠期的妇女、体质弱的人、生理期的女性不能吃。
5、洛神花泡茶不能直接用沸水冲泡,以免破坏维生素,可以先倒入凉开水,再倒入沸水,浸泡3-5分钟后饮用,不需久泡。
综上所得,洛神花茶使用的是可食用的干花萼,种类有颜色深浓的中国产洛神花,以及酸味很重的苏丹产洛神花等,当然的,也因为很多的人无法适应酸味,所以搭配很多的东西在一起饮用,因此功效也存在很多的不同!