生命健人参的功效，人参的食用方法

　　生命健人参味甘性温，善蓄阳气，它含有丰富的蛋白质和糖分，能够生热暖腹，从而增强人体御寒能力，尤其适合身体虚弱、畏寒怕冷、肠胃不适以及经常运动和从事体力劳动的人饮用，适宜饮用好处非常的多，具体如下！

　　1、大补元气

　　人参的营养价值非常之高，且具有大补元气的效果。由于人参甘温补虚，能大补元气、复脉固脱，为拯危救脱之要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，汗出不止，肢冷，脉微欲绝的重危证候。

　　2、补脾

　　人参还有很好的补脾功效，对身体具有良好的调节作用。人参入脾经，为补脾气之要药，可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症，常与白术、茯苓、甘草等药配伍。

　　3、益肺

　　人参对人体肺部健康也有补益的效果，食用之后对身体健康大有好处。因为人参入肺经，亦长于补肺气。可用于治疗肺气虚弱、咳嗽无力、气短喘促、声低懒言、咳痰清稀、自汗脉弱等症，常与黄芪、五味子、紫菀等药同用。

　　4、益肾助阳

　　人参还是男性朋友的福利药材，其对男性也具有积极的功效。因为人参入肾经，又有益肾气、助肾阳之功。可用于治疗肾不纳气、肺肾两虚导致的短气虚喘、喘促日久之症，常与蛤蜊、胡桃仁等药配伍；亦可用于治疗肾阳虚衰、肾精亏虚、阳痿宫冷之症，常与鹿茸、肉苁蓉等补肾阳、益肾精之品同用茶叶银花水盐和茶叶泡脚。

　　5、补气生津

　　人参的药用价值是非常强大的，其可以为人体治疗多种疾病。那么人参既能补气，又能生津，适用于气津两伤、短气、口渴者。而人参既能补益肺脾肾之气，又能生津止渴，故能治疗消渴病、气阴两伤之症，若用治热病气津两伤、身热烦渴、口舌干燥、汗多、脉大无力这，常与石膏、之母同用。

　　6、补血养血

　　血气不够旺盛或者不稳定的人群，也是非常适用人参的。因为人参味甘，能补气以生血、养血，可用于治疗脾气虚衰、气虚不能生血导致的气血两虚、久病虚羸者，常与白术、当归、熟地黄等药配伍。

　　7、安神益智

　　平时作息规律不好而导致的一些不良症状，食用人参可以有良好的缓解。因为人参归心经，能补益心气、安神益智，适用于心气虚弱、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘等症，常与黄芪、茯苓、酸枣仁等药配伍。

　　8、扶正祛邪

　　人参还具有扶正祛邪的功效，常与解表药、攻下药等驱邪药配伍，用于气虚外感或里实热结而正气亏虚之症。

　　9、降血脂

　　人参中含有的人参皂甙 Rb2 能改善血脂，降低血中胆固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白胆固醇，降低动脉硬化指数，对于高脂血症、血栓症和动脉粥样硬化有治疗价值。

　　10、保护肝脏

　　人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。人参对乙醇的解毒作用十分明显，它不仅能缩短乙醇麻醉的持续时间和加快恢复正常的时间，还能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和胆红素等含量，而且能增加与乙醇代谢有关的醇脱氢酶和醛脱氢酶的活性，同时将乙醇代谢所产生的有毒物质乙醛迅速地排出体外，还由于过量的氢参与皂甙合成从而有效地保护乙醇中毒的肝脏。

　　11、提高记忆力

　　人参提取物对樟柳碱和戊巴比妥钠造成的记忆获得不良有拮抗作用，亦能改善环己酰亚胺和亚硝酸钠造成的记忆巩固障碍及40％乙醇造成的记忆再现缺陷。

　　12、抗疲劳

　　人参能提高工作能力，减少疲劳，并认为这是其兴奋中枢的结果。其作用强度超过苯丙胺，但无苯丙胺的缺点。服用人参，可提高思维能力和劳动效率。人参可使兴奋过程的疲惫性降低，表现为神经兴奋过程的灵活性加强，使神经疲惫程度降低，从而可消除各种无力综合征，显示抗疲劳作用。

　　13、抗衰老

　　人参具有推迟细胞衰老、延长细胞寿命的功能。人参调整衰老过程和预防早衰的主要成分是人参皂甙，其主要作用是刺激功能低下的生理系统，使其生理生化反应趋于正常，并阻止由于各种原因引起的恶性循环，以达到延年益寿目的。人参的抗氧化作用是人参抗衰老作用的重要环节之一。

　　14、抗菌抗病毒

　　不同浓度的人参提取浓缩液对福氏痢疾杆菌、乙型溶血性链球菌、产紫青霉菌均有抑制作用。较高浓度对金黄色葡萄球、大肠艾希杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、黑色曲霉菌、产黄青霉菌有抑制作用。人参茎叶皂甙对单纯疱疹病毒Ⅰ型感染细胞有保护作用。人参茎叶总皂甙对细胞的保护作用主要是明显抑制病毒复制，而不是直接杀伤病毒。人参提取物对感染森林病毒的动物有保护作用，具有增强干扰素诱导产生的抗病毒能力。

　　人参的食用方法

　　1、人参地黄饮

　　材料：人参3克，生地黄30克。

　　做法：将人参洗净后晒干或烘干，研成细粉，生地黄洗净晒干切片，放入烧过中加水足量，煎煮成300毫升的稠汁，用150毫升煎汁冲泡1.5克人参粉，一天吃两次。

　　功效：益气温阳，养阴清热，降血糖。适宜于阴阳两虚型糖尿病患者饮用。

　　2、人参薄荷饮

　　材料：鲜薄荷叶60片，生姜3克，人参5克，生石膏30克，麻黄2克。

　　做法：取生石膏打碎放入砂锅中，加水适量，开武火煮沸，再转小火煮30分钟，去掉人参芦头，并适当研碎，和切成薄片的生姜一起煮20分钟，最后放麻花和鲜薄荷叶冲泡，闷五分钟后即可饮用。

　　功效：益气解表，疏风清热，主治气虚之人外感风热所致的发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽等症。

　　3、人参茶

　　材料：生晒人参3克。

　　做法：将人参切成薄片，放入保温杯中，用沸水闷泡30分钟，可空腹饮用，饮完后加水再泡，最后将人参嚼碎吃下。

　　功效：大补元气，防老抗癌，用于老年人群，患病体弱人群，舌淡脉虚人群饮用，健康人群也可以长期服用。

　　4、人参山楂茶

　　材料：人参，山楂，白术，莲子，山药各10克，茯苓15克，陈皮，泽泻，甘草各6克，白糖30克。

　　做法：将所有药物洗净，放入锅中，加清水用文火煮25分钟，滤掉药渣，加入白糖调匀即可。

　　功效：补脾胃，止泻泄，适宜于营养不良，皮肤缺乏光泽的肠炎患者食用。

　　5、人参大枣茶

　　材料：人参3克，大枣10枚。

　　做法：将人参切成薄片，大枣剖开去核，一起放入暖瓶中，冲入1000毫升沸水，盖上杯盖焖泡30分钟，即可饮用。可以多次冲泡饮用，待茶汤味道变淡之后，将人参片和大枣嚼服食用。

　　功效：益气补虚，调养气血，养护干燥，增强肌肉力量的作用。适宜于面色苍白，气血损耗较大， 肢冷多汗，失血过多，中气亏虚，头晕，精神不济，体质虚弱者饮用，失血后饮用此茶，能有效缓解气血虚弱，神疲乏力等情况。注意脾胃热证，湿邪过盛，舌苔色黄且腻者不宜饮用。

　　6、人参莲子茶

　　材料：白人参6克，莲子10克，冰糖5克。

　　做法：将白人参，莲子和冰糖一起倒入杯中，倒入1000毫升沸水，加盖闷泡30分钟即可，边喝茶汤，边细嚼莲子肉和人参，分早，中，晚3次服用完。

　　功效：白人参味甜略苦，性微凉，可用于治疗五脏之气血不足，体劳成疾，形体虚弱，莲子味甘，涩，性平，具有补益脾气，治腹泻，养肾固精和安神宁心等功效，两者一同泡茶饮用，可以补气和中，健脾润肺，适宜体质虚弱，气血亏虚，食欲不振，中气不足，精力不济，常感疲倦，大便稀薄人群饮用。

　　7、人参二冬茶

　　材料：人参3克，天冬，麦冬，生地，熟地各12克。

　　做法：先将人参放入杯中，倒入开水50毫升，加盖闷泡，另外四味药捣碎，另用200毫升沸水冲泡，将冲泡好的药汁兑入人参水中，可以冲泡2到3次，最后将人参渣咀嚼，与茶水一同咽下。

　　功效：滋阴补气，培元固本，经常服用有增强体质和机体抗病能力的效果，是年老体弱者和慢性支气管炎患者可以多喝的饮品。

　　人参的食用禁忌

　　1、忌铁器，人参不可用铁锅，铝锅煎煮；

　　2、人参不宜与茶、葡萄同时服用，否则其所含鞣酸会降低人参的营养价值；

　　3、实热证、湿热证及正气不虚者禁服，夏季天气炎热，而人参大补，所以夏季不宜食用人参；

　　4、人参是大补之药，宜从小剂量开始使用，以免导致上火；

　　5、不宜滥用人参，人参是一种补气药，如果没有气虚症状，或是体质壮实的人不宜服用人参，如果多吃或误用人参反而会出现胸闷腹胀等不良症状。

　　综上所得，生命健人参红茶精选祁门红茶的上等小叶功夫茶为主要原料，富含维生素、矿物质及微量元素等多种营养物质，带来持久健康和正宗口感，适宜饮用好处非常的多！值得饮用！