大麦炒熟泡水喝的功效

　　大麦茶在日本和韩国是非常流行的一种饮品，大麦茶具有养胃暖胃的效果，人们经常是在吃了鸡鸭鱼肉之后喝一杯大麦茶，不仅可以去除油腻，还可以帮助消化。大麦茶石家庄茶叶批发市场茶叶是越久越好吗可以煮着喝，还可以用水泡着喝，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下大麦炒熟泡水喝的功效吧！

　　1、大麦含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、碳水化合物，微量元素钙、磷、铁，维生素B1、维生素B2、尼克酸、尿囊素等多种成分。

　　2、每100克大麦所含磷及尼克酸分别为381毫克和4.8毫克,是谷类中含量之冠。营养成分十分丰富，是其他作物所不能代替的。

　　大麦炒熟泡水喝的功效

　　1、抑制癌变

　　日本静冈大学农学系卫藤英男教授日前宣布，经研究发现，麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。

　　2、催乳回乳

　　麦芽是临床上常用之品，为禾本科植物，大麦成熟果实发芽干燥而得。现代药理学研究认为生麦芽含有麦角胺类化合物，能够抑制催乳素的分泌，从而用于回乳。

　　4、健脾减肥

　　大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后，你会发现不仅自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，整个人也清爽起来，真是“一举多得”。

　　5、调整肠道

　　大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

　　6、防上火、咽喉肿痛

　　大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。

　　7、美容护肤

　　大麦中含有的维生素E，可以促进血液循环，加强人体正常的新陈代谢，对防止老化、保护皮肤有很好的作用。

　　喝大麦茶的坏处

　　1、据研究表明，胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉胃部不适，严重的可能会拉肚子。

　　2、空腹的时候不能喝茶，这是喝茶的基本常识，大麦茶也一样，空腹的时候不能喝。

　　3、怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶，因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现。

　　4、大麦茶最好是现泡煮现喝，隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了，因为它的茶香和保健功效早已跟随空气远走高飞了。

　　5、习惯性便秘，肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶。

　　大麦怎么做好吃

　　1、大麦茶

　　大麦茶是经过特殊加工制作的传统清凉饮料，只需要用热水冲泡2~3分钟就可沁出浓郁的香味。大麦茶含有人体需要的17种微量玩素19种以上氨基酸，以及多种维生素和不饱和脂肪酸,具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。

　　2、南瓜大麦粥

　　材料：大麦150克，南瓜200克，枣15克，白砂糖60克。

　　做法：

　　（1）、大麦米洗净后用温水泡两个小时，捞出沥干水分，南瓜去皮切丁，红枣洗净去核。

　　（2）、锅中加1500毫升冷水，煮沸后放入大麦米，以旺火熬煮，然后加进红枣,改用小火煮至大麦米开裂。

　　（3）、加入南瓜丁,继续煮至完全熟透，加入白砂糖即可。

　　综上所述，大麦茶是粗粮，含有丰富的纤维素和矿物质，对于提高体质来说有着很好的作用和效果，而且也可以起到保护肠胃的功效，对于降压降糖来说有着很重要的作用和意义，日常生活中，这样的养生保健的茶品是不能少的！