男性朋友喝茉莉茶的好处和坏处
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,发源于福建福州,已有1000多年历史。有"窨得茉莉无上味,列作人间第一香"的美誉。是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。可芳香开窍、疏肝理气、健脾解郁,但在饮用茉莉花茶的是也是有副作用的,相关的介绍如下!
1、过量饮用茉莉花茶,会引起缺铁性贫血,身体缺钙。
2、过量饮用茉莉花茶,会引起严重的会内分泌紊乱和月经失调。
3、过量饮用或空腹饮用茉莉花茶,会使人饥饿,甚至头晕目眩,饭后立刻饮用茉莉花茶,会影响消化,由于茉莉花茶具有提神功效,所以睡前喝茉莉花茶可能会影响睡眠哟。
喝茉莉花茶注意事项
1、患有便秘人
因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
2、患有神经衰弱或失眠症
茉莉花茶中所含的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,所以患有失眠和神经衰弱是不适宜喝茉莉花茶的。否则会因为兴奋而得不到休息。
3、患有缺铁性贫血
茉莉花茶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。
茉莉花茶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,所以患有缺钙或骨折的女性最好不要或者少饮用茉莉花茶。
茉莉花茶的冲泡方法
1、冲泡方法:冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3-5分钟。
2、品饮技巧
①冲泡:品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90℃左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。
②闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。
③品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。
④欣赏:特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
茉莉花茶的营养价值
从古代开始,茉莉花就为亚洲,中东,乃至地中海沿岸的人们所喜爱。日落时分,因其四溢浓郁的天象,因而在印度得名“夜之女王”,与玫瑰一样成为人们最爱的花草之一。因具有风情万种的香味,茉莉花也一直作为春药沿用至今。
《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
综上所述,每天可以喝茉莉茶,但是并不意味着能够过量的喝,一般我们建议,茉莉茶一天不要超过15克,大约可以冲3-4次。要注意适量喝茉莉花茶能够养生,但是如果是天天饮用过多过浓的话,很容易引起身体缺钙、缺铁等。