枸杞的作用与功效有哪些

　　枸杞，属于药食两用的一种食物了，枸杞的营养价值和保健功效都是非常出色的了，我们完全可以通过吃枸杞来保健自己的身体了，尤其是如果我们能够选择好的方法，那么就能够把枸杞的保健功效发挥到最大，具体的功效如下！

　　1、提高机体免疫功能

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，可以有帮助恢复健康的作用，同时还可以有提高机体抗病能力的作用，同时也可以抵御病邪的危害，可以提高机体的适应能力，对于身体有很大的好处。除了可以增强免疫力以外，还可以有抗癌的作用，因为枸杞子有对癌细胞生成和扩散有抑制作用的，而且枸杞叶也可以泡茶，具有改善体质，增加免疫功能的作用。可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。

　　2、具有显著的明目作用

　　枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。而且还可以有质量肝血不足，肾虚等情况出现的视力模糊啊，还有夜盲症等等有一定的改善的作用，所以常吃枸杞子对身体健康有一定的促进的作用。而且民间也有用枸杞子治疗慢性眼睛疾病的历史，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　　3、可以有效地延缓衰老

　　枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾，可以有延缓衰老的作用，滋补身体适合很好的药材也是食材。可以改善大脑的功能，同时还有清除体内自由基的作用，也是一种美容护肤的保健食品，可以起到美白缓解皮肤粗糙的效果。

　　直接嚼着吃效果更好

　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中茶叶包装印刷公司茶叶密码只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

　　什么人最适合吃枸杞

　　最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　枸杞食用不要过量

　　现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用，但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适，如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

　　枸杞每天吃多少

　　枸杞外表是纯黑色的，质地较干，和常见的葡萄干相似，黑枸杞含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有补肾益精、养血安神的功效，如果是直接干嚼黑枸杞的话，每次吃8~15粒左右，黑枸杞有滋补身体的功效，不宜过量食用，以免造成上火。

　　枸杞什么时候吃

　　枸杞不仅含有丰富的营养物质，还有较高的药用价值，花青素有较强的抗氧化作用，能清除自由基，可以穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，并且稳定脑组织功能，因此，黑枸杞有改善睡眠的作用，所以睡前服用黑枸杞是较好的选择。

　　综上所述，枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效，可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂“临睡时嚼服枸杞子一两”，症状于是缓解。