八宝菊花茶的制作方法
1、食材
菊花10g，金银花6g，山楂5g，胖大海1颗，烧仙草4颗，红枣3颗，橘子皮1个。
2、步骤
（1）砂锅装冷水上灶开火；
（2）食材装大碗里洗掉灰尘；
（3）倒入砂锅内烧开，在转小火煮30分钟；
（4）在出锅前倒入冰糖搅拌均匀；
（5）待温凉就可以喝了。
八宝菊花茶的功效
菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
八宝菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
饮用八宝菊花茶的注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜。
2、脾胃虚寒不宜饮用。
3、对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
4、不宜用刚煮沸的开水泡茶，水温应在80度左右、低温冷萃菊花茶口感更好。
关于八宝的组合并没有什么硬性规定，一般以常见、易买到的药材为主，如枸杞、红枣、菊花、金银花、陈皮等等，所以除了市场上配搭好的八宝茶外，其实我们自己也是可以根据口感和身体来随机搭配的，而且自己选的这些食材，浸泡后还是可以食用的，更为放心。
