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杭白菊和白菊花有什么区别

2021-01-15 13:24:11热度:160°C

  菊花茶是花茶中的主要种类之一,菊花的种类很多,其中杭白菊和白菊花是大家常喝的菊花茶,那么杭白菊和白菊花有什么区别?杭白菊和白菊花是同一种菊花吗?

  杭白菊简介

  桐乡杭白菊,浙江省嘉兴市桐乡市特产,中国国家地理标志产品。菊花,或称“菊”、“秋菊”、“菊华”、“节华”、“帝女花”,是中国十大传统名花之一。“菊”字古作“鞠”。菊花起源于中国,最早的文字记载距今约3000年。在历代的诗文中,菊花有女华、甘菊、延年、黄华、寿客等称谓。

  桐乡菊花栽培历史悠久,庭院栽菊在南宋(1127年―1279年)时期就已兴盛。当时,南宋宫廷为颂扬“太平盛世”,创办了一年一度的“菊花灯会”(即中国历史上最早的菊展),朝廷要求把最好的菊花送至都城临安(今杭州)展出。灯会期间,都城白天观花,夜里观灯、品菊,热闹非凡。2002年06月12日,原国家质检总局批准对“桐乡杭白菊”实施原产地域产品保护。

  白菊花简介

  白菊花,多年生草本植物,目前《中国植物志》没有独立的属,民间泛指白颜色的菊花。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。分布于河南安徽浙江。

  杭白菊和白菊花有什么区别

  实际上二者最大的区别是产地的问题,产地决定着要药效的强弱。杭白菊产于杭州地区,质量最好,其他产地出产的白菊花统称白菊花,但是又有安徽亳州、滁州的亳白菊、贡白菊等,白菊花,具有清肝明目作用,药效杭白菊最好。其他次之。但是要与黄菊区分开来,黄菊主要是疏散风热,用于风热感冒。

  杭菊根据颜色不同分为白菊和黄菊。两种杭菊的加工方法:杭白菊,摘取花序,蒸后晒干;杭黄菊烘干。杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。常饮本品,春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神,以增强生命之活力,使人延缓衰老,更能使老年人延年益寿,是一种高效超值之保健饮品。浙江传统习惯为“黄菊入药,白菊入茶。”黄菊列为浙江八大中药材之一。所以,您做药用的杭菊花最好选用黄菊花,如果是泡茶的最好是白菊花。当然,这是传统习惯,黄菊花也可以泡茶,但味道似乎不及白菊花。白菊花有小白菊与大白菊之分。

  1.小白菊。植株茎梗较细,液芽带紫色。发枝分叉力强,为匍匐型生长,适应性强,叶片较小,微带紫色。花蕾多、花型小,花瓣短而厚实,色泽洁白,蒸青晒干后呈玉色,花香浓郁,冲泡后滋味甜润爽口,质地优异,但开花期较迟,从栽种到盛花期需200天左右。

  2.大白菊。株型直立,茎干粗,分枝少,植株嫩茎带紫色。花型大,花色洁白,花瓣薄,蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和,总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。

  白菊花因为对生长环境的气候、温度等的要求较高,所以白菊花在我国主要是分布在安徽、浙江和湖南一带。白菊花气清香,味甘、微苦。白菊花除了带有菊花类通性在清热解毒方面的效果很显著之外,白菊花在调整血脂方面的效果也很好。

  白菊具有养肝明目、清心、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。白菊花是多年生草本植物,白菊花的功效和作用很多,据悉文献记载:白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。

  其实白菊花在日常生活中的应用也相当的广,白菊花可被应用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等疾病。其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用,故菊花茶对高血压患者更为相宜,长期饮用,降压效果温和、持久。

  白菊花和其他菊花一般,在日常生活中被使用主要是被当成一味药或是被直接拿来泡茶,其实对于白菊花的饮用,人们也已经有了各种心得。可取菊花5-8朵(或3-5朵配少许茶叶)置于饮杯中;先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。常饮白菊花茶能祛湿消暑,在秋天还能解燥。

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