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菊花茶的种类有哪些?菊花茶的产地

2021-01-15 13:11:09热度:283°C

  菊花品种繁多,依自然花期可分为夏菊、秋菊、寒菊和四季菊;依花径可分为大菊、中菊、小菊;依花瓣形态可分为平瓣类、匙瓣类、桂瓣类、管瓣类、畸瓣类,种类可以说是非常多的,下面小编就给大家介绍一下菊花茶的几大种类吧!

  1、杭菊和胎菊

  杭菊主要产于浙江桐乡等地,这些产地的质量也最优,其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优,即未完全开发的杭菊花蕾,香气浓郁,口感清甜。

  需要注意的是,杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的,市场上假冒产地、农残超标,细菌超标,杂质、碎末多,硫熏等问题严重,饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。研究表明胎菊的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。

  2、亳菊

  亳菊产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果不慎得了风热感冒,不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花,据此,亳菊栽培至少有240年。亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后,亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带,以大寺的怀楼栽培最为集中。

  3、怀菊

  怀菊主要产于河南北部,同滁菊功效相似江安茶叶基地抄青,也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳(怀庆)、博爱、武陟、温县一带。古代木草多认为河南是药用菊花的地道产地,河南的药用菊花可能栽培最久,早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道,因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应,应立即停服。

  4、杭白菊

  杭白菊又称甘菊,是中国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一种品种。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

  菊花茶的主要产地

  菊花遍布各城镇与农村,尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇、滁州等为盛。

  哪里的菊花好

  安徽滁菊品质较好,药用和食疗价值更高,被誉为“四大名菊”之首。滁州地处江淮分水岭之间,气候湿润、土壤肥沃,是菊花生长的优质环境。土壤中丰富的微量元素,使种出的菊花保健效果更佳。滁菊瓣软细浓密,味清芬幽郁,故视之为珍品。清朝被纳为贡品,故有“滁州贡菊”之称。

  菊花茶如何挑选

  1、看菊花颜色

  颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,这种菊花很可能被二次加工了,长时间喝对人体不利。颜色有一点点偏绿色的菊花是最好的,一般来说都相对新鲜一点。如果是那种发暗的菊花茶,最好就不要去购买了,可能是存放时间过长导致的颜色发暗。

  2、摸一摸菊花

  一般品质比较好,新鲜的菊花摸起来都是有一种松软的手感的。而品质不好,特别是存放的时候比较久的菊花,用手摸的时候会感觉到干涩,而且花瓣会往下掉。

  综上所得,菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”,《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载,其中以杭菊、明钼菊、滁菊、怀菊最为有名,有“四大名菊”之称,实际上,四大名菊各有所长,应该仔细挑选!


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