黑枸杞和五味子的区别、特征
黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分;五味子含有五味子素(Schisandrin C23H3206)及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类,是两种不同的东西,具体的区别如下!
1、泡水花青素释放量大
野生黑枸杞泡水后,花青素释放量比较多,泡水颜色特别浓,不像种植黑枸杞。
2、泡水花青素释从黑枸杞链接到杯子底部
花青素的释放方式不一样,泡水之后,花青素是从黑枸杞上拉丝垂直到杯底。
3、干吃有点甜味
野生黑枸杞,除了泡水泡水效果跟种植黑枸杞有所不同之外。把野生黑枸杞直接放在嘴里干吃。味道也是有独特特征的,野生的黑枸杞,由于不会用的化肥农药,所以干吃或者带点甜味。而种植黑枸杞干吃是不会带甜味的,可以拿几个黑枸杞,放嘴巴里面尝尝味道。
4、泡水至少冲泡5到8次还有颜色
由于野生黑枸杞,他的花青素含量特别高,所以说它泡水之后有一个特点,特别耐泡。根据我们的经验,野生黑枸杞泡水一般可以冲泡5到8次,水里面还是会有花青素颜色的,而种植黑枸杞只能冲泡3到4次。
5、野生黑枸杞果皮比较厚
对野生黑枸杞有所了解的人都知道,野生黑枸杞的生长周期会比种植黑枸杞长很多,所以说它的成熟度要好一点。种植黑枸杞,一般三个月几乎就要摘了,野生黑枸杞可以长到四个月,所以野生黑枸杞的含糖量特别高,果皮比较厚。不像种植黑枸杞,果皮薄,泡2到3次,果子就变成透明的白色了。
五味子的形态特征
茎长可达数米,不易折断;枝红棕色,老枝褐灰色,全株近无毛。叶生在幼枝上,单针互生,在老茎上则丛生于短枝;叶柄细长,幼时红色,叶片广椭圆形或倒卵形,先端急尖或渐尖,基部楔形,边缘疏生有腺体的小齿,上面深绿色,有光泽,无毛,下面淡绿色,有时呈灰白色,脉隆起,嫩时有短柔毛。
花单性,雌雄同株。乳白色或粉红色,1—3朵集生于叶腋,下垂,雄花具雄蕊5,花药无柄,着生在细长雄蕊柱上;雌花花被6—9片,卵状长圆形,长7—10mm,心皮多数,离生,幼时聚成圆锥状,花后花托延长成穗状,花梗长约2cm。浆果球形,熟时深红色,内含种子1—2粒。种子肾形,种皮光滑,黄褐色或红褐色,坚硬(图15—9)。
黑枸杞的功效
1、能够改善睡眠,缓解失眠现象
用黑枸杞泡水喝,能够很好地改善人的睡眠状态,让人在晚上睡觉的时候更加的安心。这主要是就是因为黑枸杞具有很好的安神助眠的效果,平时在生活中,血压高的人在睡前喝点黑枸杞泡水,不仅能够促进睡眠,还能促进血液循环,防止夜间血压升高。
2、能够美容养颜,延缓衰老
喝黑枸杞泡水,能够护肤,主要是因为它含有抗氧化能力很强大的物质,帮助女性预防皮肤衰老的现象,就能达到很好的美容养颜的效果。因此女性不妨坚持喝黑枸杞泡水,让你皮肤越来越好。
3、能够保护视力,预防近视
最新的研究发现,黑枸杞中含有保护视力的成分,视力不好的人,坚持喝点黑枸杞泡水,能够很好的改善视力,可以说是近视眼的福音。青春期的孩子,不妨多喝点黑枸杞泡水,预防近视眼。
4、能够保护肾健康
男性福音,对于男性来说,喝黑枸杞泡水是很不错的,能够很好保护肾健康。黑枸杞中含有丰富的营养物质,男性喝黑枸杞泡水,能够很好的滋养肾脏。黑枸杞泡水功效不少,但是若是吃黑枸杞的方法不对,是没有任何养生效果的。
五味子的功效
1、保肝及再生肝脏组织
五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害,并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。
2、保护及增强心脏机能
五味子有利于组织细胞的氧气交换,而且在一些缺氧和心肌受损的个案中,已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。
3、养阴固精,男女皆宜
五味子是功效卓着、男女皆宜的养阴固精补剂之一,能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮(NO)的产生,进而增强男性的体力和持久力。
4、增进智能健全
五味子能激活神经系统,促进反应能力、精神集中力和协调作用,并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用,却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果,有时也被用于治疗忧郁症,并且有助改善烦躁和健忘问题。
5、增强体能耐力
五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。在俄罗斯,以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示,五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。
6、抗防自由基侵害
自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因,也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂,能抑制自由基,并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。
7、延缓老化过程
研究发现,五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒线体(细胞能量库)的能量生产,同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病,如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。
以上就是关于黑枸杞和五味子的区别的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出黑枸杞和五味子作为两种营养价值非常高的东西,不管是从特征上还是从功效上面都是具有禾奴东区别的喔!所以大家可以根据自己的体质选择适合自己的茶叶!