红茶拿铁是什么?
喜欢品尝调制茶饮的朋友们,相信都听说过“红茶拿铁”这个名字。那么红茶拿铁到底是什么呢,它的制作方法又是怎么样的呢?
什么是拿铁
“拿铁”实际上是意大利语“Latte”的音译,意为牛奶。最著名的花式咖啡之一的“咖啡拿铁”,就是以浓缩咖啡与牛奶以极致的比例调和而成的,而红茶拿铁亦是以同样的方法调制出来的茶饮。红茶拿铁不仅有着红茶那甘醇的口感与四溢的茶香,入口后更是带有一股淡淡的奶香,是一款不可多得的风味饮品。
红茶拿铁的营养价值
红茶拿铁的营养价值在于,它兼备了红茶与牛奶这两大营养佳品的价值。作为全发酵茶,红茶的品性温和,茶叶内含有多种维生素以及微量的钾元素。同时,红茶还富含黄酮类化合物,它是一种类氧化剂,有着预防心血管疾病的作用。除此以外,红茶中的茶多酚和氨基酸等,都是对人体健康有茶叶包装市场价格湖北茶叶集团李雪川着促进作用的。
而牛奶则是人人皆知的营养饮品,其蛋白质与钙质含量极高,对人体的发育有着很好的促进作用。研究表明,牛奶中含有丰富的酪氨酸,它能促进快乐激素血清素的合成,因此常喝牛奶制品还有助于保持心情愉悦哦!
红茶拿铁与奶茶有区别吗
严格来说,红茶拿铁属于奶茶的一种,只是使用的茶叶限定为红茶,而奶茶的茶底则可以使用不同的茶类进行制作,比如奶绿和奶香乌龙等。同时,红茶拿铁的特征在于浮于表面的风味奶泡,这并非是简单的调和即可完成的。
红茶拿铁的制作方式
下面就为大家介绍红茶拿铁的制作方法,让各位即使在家也能享受到原汁原味的风味饮品。
1、准备3g红茶,用90-95°C的热水浸泡3分钟。
2、过滤茶渣,取100ml红茶倒入杯中。
3、取200ml牛奶,并用打奶泡机打出奶泡。
4、将打奶泡后的牛奶混入红茶中,使其与红茶充分混合。注意,奶泡尽量要留在原来的打泡容器中。
5、待牛奶与红茶搅拌均匀后,再将奶泡倒进杯中,使其停留在杯子的顶端。
文章总结
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