浮梁工夫红茶(简称浮红)的由来

浮梁工夫红茶，简称浮红，因其产地景德镇古称浮梁而得名。该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。浮红工夫一般于谷雨前三四天采摘一芽二三叶，叶质柔嫩，色绿，茶芽挺显，内含物质丰富。其产地与安徽祁门、东至两县山水相依，草木绵连，气候、土壤条件和茶树品种、制作技术、产品规格与祁门红工夫茶一致。成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。
浮梁为唐代地名，公元621年建县，初名新平，唐天宝元年，即公元742年更名为浮梁，为上县，因“以溪水时泛，民多伐木为梁”而得名。此时祁门、休宁、歙县均出产茶叶，所产之茶均以浮梁为集散地。
唐代《元和郡县志脸上有斑喝茶叶水会增加色斑吗枝普号茶叶》记载:“浮梁岁出茶七百万驮，税十五万余贯，祁门旧属浮梁，唐永泰年，即公元765年，才将浮梁大部和黟县一部分建成阊门县，后改为祁门县。唐代诗人白居易《琵琶行》诗中有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的诗句，佐证了浮梁及其毗邻祁门是当时重要的优质茶产地，有相当数量商品茶投入交易。
1938年后，皖赣两省分设红茶运销委员会区别省际，江西的“祁红”产区是以浮梁为中心包括都阳、湖口、彭泽边际地带，所产红茶统称“浮红”。1953年，浮梁县制成的高档“浮酊”，被评为全国最好茶叶，送往北京。此后数年，浮梁工夫红茶多次获奖。