掌握红茶泡法的七步骤让你的红茶变得更有味
经常有朋友说,明明用的是同样的茶叶,同样的水,为什么我泡的红茶没有味道呢?其实,红茶没有味道的原因很多,想要泡出一杯味道醇香的红茶,需要掌握基本的红茶泡法。下面茶艺网为大家介绍红茶泡法的七个基本步骤,让你的红茶变得更有味。
红茶泡法步骤一:新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
水龙头流出来的水是新鲜的饱含了空气,这样的水可以将红茶的香气充分导引出来,而经过二度煮沸的隔夜的水或保温瓶内的热水,都是不适合来冲泡红茶的。
红茶泡法步骤二:注入正滚沸的开水,进行温壶及温杯
注入正滚沸的开水,以渐歇的方式进行温壶及温杯,避免水温变化太大。选用的合适的茶壶造型,一般选用矮胖的圆壶身,可以让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
红茶泡法步骤三:谨慎斟酌茶叶量
冲泡浓茶,每人用1茶匙的量,大约2.5g的茶叶量,但是想要泡出一杯浓郁的好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量,大约5g的茶叶量来冲泡成2杯,能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯带来的乐趣。
红茶泡法步骤四:将滚水注入壶里泡茶
不能直接将刚开始沸腾的开水直接冲泡红茶,最好是水开始沸腾之后约30秒的时间,当水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,是最适合不过的了。
红茶泡法步骤五:静心等候正确的冲泡时间
快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香。在一些专业的茶罐上面,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,这关乎到茶叶冲泡闷的时间例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,是依次递减的。
红茶泡法步骤六:将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中
将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中,茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,要选择底较浅而杯口较宽的,因为这样可以充分享受到红茶的芳香,还可以欣赏到红茶迷人的茶色。
红茶泡法步骤七:依个人口味加入适量的糖或牛奶
如果选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。因为红茶的茶叶冲泡起来一般带有一些涩味,不喜欢的朋友可以加入浓郁的牛奶或者适量的糖,涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
以上就是小编介绍的红茶泡法,你是否已经掌握了呢?还不会的朋友赶紧去试一试,亲茶叶嫩枝茎什么形状地下停车场遭送茶叶事件手泡出一杯有味道的红茶。
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