红茶密封能保存多久
红茶密封能保存多久?红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后海南产啥茶叶茶叶中的氟元素的好处的茶叶,味道和香气会渐渐流失,而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去,一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。下面,我们还是详细的来了解下红茶存储期限与方式的相关问题。
红茶保存期限
红茶的保质期并不长,但是在茶友圈内却有一些被认可说法。他们认为,常规散装的红茶保质期一般为18个月;密封袋装红茶的保质期可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2~3年。除此之外,红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的,它的保存期可多保存6~12个月,即店家平时所说的保存期3~5年。
常见的红茶保存方法
1、袋储存法
用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。而家庭贮茶选用塑料袋时需要做到两点,首先,必须是适合食品用的包装袋;其次,要选用密度高的塑料袋,即选用低压材料要比高压的好;第三,塑料袋以有一定的强度,厚实一些的最佳;第四,塑料袋本身应没有孔洞和异味。
2、罐储存法
当前家庭贮茶最流行和最常用的方法,只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽,同时,用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味。而装有茶叶的铁罐,应放在阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度,可谓“一举两得”。
保存的注意事项:
(1)含水量要低些
研究表明,茶叶贮藏的最佳含水量为3%,达到6%以上时,茶叶变质相当明显。尤其在购买散装红茶时,要注意含水量。如果用手指轻轻一搓,茶叶立刻成粉末状,表明含水量在6%以内;如果只能搓成片末状,最好不要选购。
(2)置于干燥环境
茶叶是一种吸湿性较强的食物。有的人为了去除茶叶中的潮气,将其摊放在烈日下晾晒,这样有损茶叶的品质,加速茶叶的氧化过程。最好使用铝箔纸或铁罐密封保存。
(3)远离异味存放
茶叶呈多孔结构,有很强的吸附作用。和其他有味道的东西放在一起容易串味。保存时要远离烟草、香料、化妆品、樟脑等。
以上内容就介绍到这里,买回去的红茶如果不喝的话,要注意存储好,防止茶叶变质变味。如果茶叶已经没有在保质期内饮用完,那么就不建议饮用了,此时的茶叶口感滋味会变差,品质会大大降低,没有什么饮用价值了。