锡兰红茶的价格和品质优于国内红茶
说起锡兰红茶的价格,要先说说锡兰红茶的品种很多,主要产自斯里兰卡的乌瓦、康提、卢哈纳等几大产区。锡兰红茶是高地茶,通常制为碎形茶,呈赤褐色,口感厚重、风味强劲,虽较苦涩但回味甘甜。除了传统口味的红茶,还有苹果、香草、芒果、黑莓等新型的果味系列红茶,很受年轻人欢迎。目前,市场上常见的是Mabroc(马勃洛可)和 Dilmah(迪尔玛),200g铁盒装的价格在160元左右。
尽管锡兰红茶的价格比国内知名红茶的价格低很多,但“进口红茶的品质总体上优于国内红茶。”这在中国实在是不常见这种进口产品比本土产品还便宜的东西。小编倒是知道,国外红茶最大的特点在于汤色红亮,带明显的黄金圈,且口感强劲。由于氨基酸含量高,茶汤喝起来更为鲜爽。不仅如此,由于在国外红茶是新品种,种植时间短,几乎没有虫害,所以没有中国的农药残留问题。由此可见中国红茶是拼不过锡兰红茶了。
再说说印度的红茶大吉岭,据说前身就是现在中国的正山小种,一说到这小编就觉得中国文化又被侵略的一般。大吉岭三四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄,汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,被称为麝香葡萄香味茶,被誉为“茶中的香槟”,香气持久,滋味甘甜,口感柔和。大吉岭红茶最适合清饮,是下午茶最多的饮品之一。
目前世界的饮料市场茶饮料占70%,新洲旧街黄金茶叶茶叶禁用的农药而这当中有80%是红茶或者是红茶提取物制作的茶饮品,而外国红茶基本垄断了星级酒店、咖啡店、休闲吧和茶室的茶桌。虽然中国作为茶叶的原产国,是红茶的发祥地,尽管我国祁门红茶、正山小种、滇红工夫、单丛红茶等红茶早已闻名。但在世界流行的茶饮中,英国、斯里兰卡、印度等红茶却更具名气,而在各个产红茶的国家中,斯里兰卡是目前世界红茶市场上出口量最大的国家。虽然锡兰红茶价格不高,但是锡兰红茶的影响力还真是不可小觑啊。