关于滇红，你一定要知道这些

在云南普洱茶热起来之前，云南红是云南茶的绝对主角。

从抗战时期云南红的诞生到建国后的很长一段时间，云南红在一个特殊时期承担了出口创汇的重要工作。

了解云南红，对于了解云南茶乃至中国茶都具有重要意义。

滇红的诞生：滇红是中国茶的新亮点

自1938年起，中国茶叶公司于11月派郑合春、冯绍秋到封青，采用封山茶园的冬茶鲜叶试制红条茶。1939年，他们建了一个生产工厂；1939年春，范合珍、张士诚被派往勐海试制红茶，1940年建成投产；1938年，云南省政府决定由白在四浦区设立茶叶试验田，1939年4月，成立了南诺茶叶分田(云南茶叶研究所的前身)。1940年，在南京山建立了一个茶厂，进口大型机器生产红色碎茶。

从此，云南红茶在云南诞生。然而，由于日本入侵中国和太平洋战争的爆发，新兴的云南红茶生产被迫暂时停止。

云南红是中国茶叶的一个新亮点，给中国茶叶出口带来了新的希望，改变了云南晒青绿茶和普洱茶单一生产的局面。

1939年，冯绍秋在凤庆成功试制出云南红茶，被评为“金黄色，浓汤明亮，叶红(随机推荐：男生喝什么茶对身体好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)发光，香气浓郁，在中国其他中小叶红茶中前所未有”。云南红茶销往英国后，因其外形美观、色泽鲜艳、香气浓郁、口感浓郁而深受英国消费者喜爱。

1940年，云南中茶贸易有限公司采纳了香港华福公司的建议，将原来的“云鸿”更名为“滇红”，沿用至今，深受广大消费者的喜爱。

滇红，为什么那么红？

红茶汤鲜红色，为第一“红”；滇红在国内外红茶消费市场拥有大量客户，是滇红的第二“红”。

云南红之所以“红”，主要是因为红茶加工工艺形成的品质特点。从茶叶生化的角度来看，主要与茶黄素、茶红素、茶褐素的含量和比例有关。

茶黄素、茶红素、茶褐素都是茶多酚发酵过程中产生的水溶性氧化物，与红茶品质也有密切关系。

茶黄素是红茶汤色泽鲜艳的主要成分，是口感强度和新鲜度的重要成分，也是红茶中金环最重要的物质。茶黄素含量越高，茶汤越亮。

茶红素：红茶汤红色的主要成分，茶黄素氧化程度加深后的产物，茶红素是红茶中含量最多的多酚氧化物。收敛性强，口感甜，刺激性比茶黄素小。

茶褐色色素：“深色”红茶汤的主要成分，口感平淡，色泽较深。

茶黄素、茶红素和茶褐素的不同组合比例会对红茶的口感和色泽产生不同的表现，红茶是云南红的又一“红”。

电红之所以能“红”遍消费市场，与电红的优秀品质密不可分。优质云南红茶的主要特点是外观紧实，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，耐冲泡。优质电红不仅香浓，而且喝着喝着性价比高，受到消费者喜爱是理所当然的。

云南红是云南茶味的代表之一。云南种质资源丰富，还有优质绿茶、黄茶、白茶。

吴语茶还想发掘更多云南茶的味道，介绍给大家，让更多的人爱上云南的普洱茶、红茶、白茶、黄茶。

　　一讲起云南滇红茶叶哪种好呢，我们会想到许多相关滇红茶的品牌，其中有凤庆牌，有叫红意的牌子，还有其它的一些牌子，它们都会写上滇红茶，确确实实也是滇红茶，然而，各个牌子的茶叶都会有精致的包装，让人看了就欢喜得很。

　　下面我们来具体谈一谈云南滇红茶叶哪种好，就拿一款凤庆的滇红茶来说，其茶叶都是明前茶，口感非常好，据说是百家讲坛的红茶专供，价格偏高一点点。又比如说金丝王，还有最好喝的君香野生古树茶都会胜过滇红，白药这些大批量生产的茶叶的。

　　云南滇红茶叶哪种好，下面拿红意牌子的滇红来说，尤其是网上卖得多，天猫上有一家旗舰店在卖滇红，铺。由天猫官方认证，红意旗舰店品种齐全，价格优惠，时时惊喜，优惠不断，全网至低价，厂家直接发货，正品保障，所有展示商品与实物完全相符，商品售后七天无理由退换、提供正规机打发票、全国联保等相关极具竟争力的售后服务。

　　其实像这样的情况，我们遇到的己然不少。那说白了，云南滇红茶叶哪种好呢，您如果有真真实实喝过滇红的话，肯定会绝口称赞的。像网上如此方便购买此茶，亲们有兴趣可一定要去买来尝一尝了。云南滇红茶叶是真的很不错哟。

　　云南滇红茶产地是哪里，对于这个问题，很显然，它并不难。我们爱喝茶的人心里清楚得很。滇红产地主要是云南的西部与南部两部分。然而，为什么有这地区的两部分之分，是因为这一带产茶的特别多，面积也很广。下面我们来仔细聊一聊云南滇红茶。

　　云南滇红茶产地的问题前面己经解决了，来看一下此茶的特点，它的特点是“颜色香艳、香味高而淳浓”成品的红茶外形肥硕饱满而又紧结，叶子底部呈现红润乃是红茶中的极品。云南地理条件优势的缘故使得种出的红茶茶树又高又大，茶芽壮实茶叶肥硕。高居国内茶叶的榜首。

　　讲完云南滇红茶产地的内容，接着来讲讲滇红茶的历史，云南滇红茶的历史仅仅只有六十多年，当在1939年当时因为祁门的沦陷，中国茶叶公司来到云南凤庆发现当地地理条件的优势很适合生产种植茶叶，于是首先实验并成功的研制出了首批云红，当时称为云红后来才改为滇红。

　　当然，滇红茶问世之后，就受到国内外爱茶人士的喜爱。这在当时，也是比较火的，它一举成名，完全可以看出人们对此茶的喜爱程度。而且现代人多崇尚养生，而滇红茶能给人体带来诸多的好处。那上文便是讲到云南滇红茶产地的详情，笔者就为大家介绍到这里了。