滇红茶怎么泡法

红茶比较耐冲 可以炮10道以上 ★简易冲泡法： 1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。 2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。 3. 将茶包取出。 4. 加入60公克的冰。

滇红茶的泡法怎么冲泡

红茶的新喝法 红茶 ：最便宜的 云南红茶，不知道是不是祁门的 购自军人服务社， … 虽都是多糖，但大约是红茶本身的诱人，抑或几枚薄荷叶散发的芳香 红茶的西式泡法 。

为什么我泡滇红会有一点酸味？我的泡法是：水温涨了以后，冷却2-3分钟，。

先检查被子之前装过什么洗赶紧或红茶碰过什么东西或质量问题或装茶的器皿是否干净

冲泡红茶你们要注意的要素1. 茶叶好：茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净.冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3。

在购买红茶的时候，我们只看得到茶叶的价格以及包装，但是却不知道红茶质量怎么辨别，下面教大家一些简单辨别红茶质量的小窍门，主要讲究手抓、眼观、鼻嗅、口尝。

滇红茶怎么泡法

可以，都是红茶，没事。

滇红茶泡发

我喜欢喝红茶，但是总觉得味道有些淡了。怎样才能使味道浓郁一些

沸水冲泡，多加点茶叶量，另外浸泡的时间长点…保证味道浓郁。

好的茶叶相对耐泡，茶叶放的量多少也有关系。另外每泡别喝太干。

3次就能够了

正确冲泡红茶的七种方法1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的。

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶 云南红茶还是冬季喝出来才最好的、红茶味甘性温 一般来说，每天1—2次，每次2—3克 用密度较高的壶 比如说瓷壶，这样可以。

如今喝红茶的越来越多，滇红茶也日渐受追捧，到底滇红茶该怎么冲泡呢？下面来看看各种滇红茶的冲泡方法，主要包括以下几个方面。 烹水沏茶 当量茶入杯后，然后就。

红茶

有茶友在喝红茶的时候，碰到了这样的问题，就是有的红茶茶汤竟然是金黄色的，而且店家还说这是很好的茶。于是他产生了疑惑：红茶不应该是红汤的吗？茶汤的颜色是不是判断茶好的依据之一呢？

首先来说，茶汤的颜色是由各种茶色素造成的。在红茶的加工过程中，会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”的红茶。

而茶红素越多，红茶的茶汤就越红，但是不是也就越好呢？事实上，决定红茶汤色的，是茶黄素、茶红素、茶褐素这三种物质不同的比例。

茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成

当茶褐素含量达到6%～8%，汤色可呈现红褐明亮的品质特征。当茶褐素含量低于5%时，意味着发酵不足，汤色呈现红橙明亮的特征。因此，茶褐素含量多对红茶的品质是不利的，含量越高茶汤越暗，茶底也会越暗褐。

茶红素，水溶液为深红色，对茶汤滋味与汤色浓度起极重要的作用。

因为红茶素的存在，红茶的茶汤也就呈现出我们所看到的“红色”。茶红素含量并不是越高越好的，含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够。

茶黄素，色泽橙黄或橙红，具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。

从茶的汤色看，茶黄素是调色“亮”的重要成分，茶红素是红茶汤色“红”的重要成分。

红茶品质不仅要求汤色要“红”，还要“亮”，口感要浓、强、鲜爽，在自然光下，茶汤与杯子的接触表面带“金圈”。所以，红茶的茶汤不是越红，就代表品质越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例。（本文来源：亚太茶业）

在世界茶叶贸易中，红茶的贸易量占80%以上。早在十九世纪初，中国红茶一度风靡海外，占据霸主地位。

但当茶叶盗贼罗伯特·福琼（RobertFortune）登陆中国，“偷走”中国(站长 推荐：绿茶冲泡温度，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)红茶秘密的那一刻，中国红茶的地位被彻底改写。而这一切，必须要从世界红茶的鼻祖——正山小种讲起。

2017年12月初，我们前往世界红茶的发源地——武夷山桐木村，为的就是想要深入了解举世闻名的正山小种，它的历史渊源、它近400年的兴衰历程；以及它如今散发出的独特魅力。

一个偶然的时机，催生了“正山小种”梳理正山小种的历史，我们从源头开始。

“正山小种”在初期被称为“小种红茶”，因其外形油润乌黑，当地人称为“乌茶”（音读wuda，即黑色的茶），后因其汤色红且明亮才改称为“红茶”。又因其产地为武夷山，被英国人称其为“武夷茶”（BOHEATEA）。

▲武夷山桐木关关卡

回顾历史总是充满着偶然和戏剧，正山小种的发展历程也许亦是如此。关于正山小种的起源，如今流传着不同版本，而桐木人口口相传的，则是一个甚为有趣的传说：

“传闻在明末的某个春季，正值茶叶制作季，一支军队从关外赶来，住进茶厂。这一住，便影响了茶农对茶叶的正常杀青。军队走后，茶农们发现茶青已经变红，根本没法按正常工序完成加工，但又舍不得把茶叶扔掉，就尝试对茶青进行揉捻再用松木烧火烘干。没想到这样做出来的茶不仅不苦不涩，而且清甜爽口。更让人意外的是这‘做坏的茶’竟受到欧洲人的钟爱……”

查阅不少相关史料后，我们发现《中国茶经》中记录了如今最具说服力的文献：

“当1610年荷兰东印度公司的船队首先把少量的茶叶运回欧洲以后，就如久旱逢甘露。茶叶的饮用很快在欧洲风靡起来，并成为西方与中国贸易的主要物产，这一过程也正好发生在明朝后期。”而荷兰人运往欧洲的少量茶叶就是桐木的正山小种红茶。

可以肯定的是，正山小种红茶的出现是在1610年以前。而在此之前已经无法找到关于红茶制作技术出现的记载了。

▲早年英国运茶船

“武夷山一怪，正山小种国外买”在当时的武夷山，流传着这样一句话：“武夷山一怪，正山小种国外买。”

中国是红茶的发源地，但是红茶的销量却不大，这一现象让人觉得奇怪。在此地生生不息六代的桐木麻粟制茶人——张笔清向我们解释道：“在最初以绿茶为品饮传统的国内市场，红茶并不被接受。但当它在一个偶然的机会被带到欧洲以后，却很快在欧洲市场盛行起来，那个时候海外需求大，红茶几乎全部外销。”

大洋彼岸的“众星捧月”

▲位于闽赣边界峡谷中的桐木村风光

正山小种红茶在17世纪中从桐木村输出，就像山涧的涓涓细流，经过两个多世纪的历程汇出滔滔江河。

而后，随着海外贸易的扩大，红茶外销需求持续上升，19世纪是正山小种迅猛发展的时期。

华茶的出口继续大幅上升，第一次鸦片战争后，清政府被迫开放厦门、福州、宁波、上海、广州五口通商，华茶的出口量在此时达到鼎盛。

▲清朝时期中国茶叶出口

当时的正山小种在海外火爆到什么程度，朱自振先生在《我国茶馆的由来和红茶之始》中有描述：只要印度东印度公司运输茶叶的船只一到伦敦，在伦敦街头就能听到一声声：“武夷茶，先生，新到的武夷茶”的叫喊声。

垄断式的贸易流出，带来的是滚滚财富。据悉，当时英国轮船运载的白银常常占90%以上，一度造成中国钱贵银贱的局面。

“种茶就是印钞票”

茶叶影响近代世界进程毋庸置疑，对于美国，武夷茶更是著名的波士顿倾茶事件中最主要的茶叶。来自OldSouthMeetingHouse（老南会所，波士顿倾茶事件出发点）官方的叙述称：波士顿倾茶事件中，倾倒最多的即是武夷茶（Bohea）。

波士顿倾茶事件对于美国独立战争的意义，想来就不用我赘述了。而对于中国，它的节点是鸦片战争。

此前英国虽为海上霸主，但对未知的晚清尚还忌惮三分，由于茶叶等交易的长期逆差状态，最终打破了僵局，英国人缺钱，但还想喝茶，因此，他们不仅想到了贩卖鸦片，还时刻惦记中国茶叶。而红茶源头的桐木村，就是外国人寻奇探幽的目的地！

在这里，我们不得不具体讲讲，关于英国茶叶大盗罗伯特·福琼（RobertFortune）的故事。他“偷走”了中国茶叶的秘密，将其移植在印度等地，彻底改写了中国的命运。

▲罗伯特·福琼于1843年7月在武夷山采集标本时，为九曲溪风光作画

在1849年，当时的英国东印度公司派遣植物学家罗伯特·福琼，在第二次进入正山小种的发源地桐木村之后，秘密收集了当地最优质的茶种，并购买了全套制茶工具，招募了8名制茶工人，带回印度茶园。将茶叶生产的技术完整地传授给印度人。

从此，印度、锡兰可以生产出“类中国红茶”，彻底打破了中国一直的茶叶垄断。

有历史学家曾称“种茶就是印钞票”。据了解“当时印度因为是英国的殖民地，它生产的茶叶只要１便士，但在伦敦市场，茶叶可以卖到3英镑，300倍的利润啊！”

至此以后，失去了茶叶的中国，从而失去了贸易的制高点；盗取了茶叶的英国，从而成就了它的贸易中心与财富帝国。（本文来源：茶语网，