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英国格雷伯爵茶

2022-10-29 20:22:12热度:46°C

英国人爱好饮茶。从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶的风俗。 1657年以后,茶叶从中国传到欧洲,英国人逐渐了解到茶是一种很好的饮品,喝茶可以延年益寿,明目健体。其后的200年,由于茶叶价格昂贵, 饮茶没有在社会上盛行起来。直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树,大喜过望的英国商人和东印度公司,开始在印度东部地区大面积种植茶树,并加工装运回国。英国下午茶的普及便从那时开始,至今约有180年的历史。 英国的早餐和下午茶,无论是色彩和花样都比英国晚餐丰富。丰盛的早餐必佐以一壶咖啡或茶,才算是最好的享受。英国人将茶叶与牛奶调制成“英国茶”,其味道非常特殊,既有茶的清香,又有牛奶的可口。英国人认为这是两种文化的融和。英国的下午茶非常流行且有品位。下午茶一般配以可口的糕点,边吃糕点边品味英国茶。 全英国最著名的茶室约有125间。茶室环境优雅,文化气息浓郁,布置装潢精美。茶室一般都挂有茶历史的图片。伦敦的酒店和百货公司也均设有茶座,其中以比卡地利的老百货店福登梅生及对面的皇家咖啡屋最为著名。福登梅生的茶座设在维多利亚式装潢的糖果部后面,四周画有巨大的淡彩画,描绘着维多利亚时代印度和埃及的风景。当你一边品茶,一边听着轻音乐,一定别有一番感受。如果碰巧遇到一位帝国情结非常浓厚的英国绅士,他可能会喋喋不休地向你讲述大英帝国的历史或茶文化的故事。 英国人饮茶,不仅重视茶的味道和品质,也很讲究饮茶的形式。一般来说,要有一套很讲究的茶具。比如,配备一套维多利亚古瓷杯、盘和纯银茶壶、茶匙。饮茶的时候,还要备有各式各样的蛋糕、点心,放在塔形的碟架上,花样繁多,干净整洁,十分讲究。饮茶实际上成了一种文化享受。在饮茶的时候,英国人也尽情展现自己的文化气质和个人修养。绅士在阳光下戴着墨镜,行为稳重,举止得体。茶具都轻拿轻放,室内比较安静。女士则谈吐优雅,举止从容,当有人从面前经过时都要礼貌地轻轻挪动身姿,报以微笑。年长的女士在外面喝茶的时候,相互交谈声音很小,动作轻缓。 英国茶发展到现在,可以说品种繁多。除了传统的英国茶外,如今,英国人又在红茶中添加了各类鲜花、水果及名贵香料,配制成当今非常流行的花茶、果茶和香料茶。这些茶都非常受欢迎。比如,玫瑰香茶色泽艳丽,香气四溢;樱桃梅子果茶、橘子柠檬果茶,果香浓郁,饮后令人回味无穷,十分惬意。英国人在日常生活中,经常饮用英国早餐茶及伯爵茶。其中英国早餐茶又名开眼茶,系精选印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成,气味浓郁,最适合早晨起床后享用。伯爵茶则是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。香气特殊,风行于欧洲的上流社会。

英国人热爱红茶的程度世界知名。在一天中许多不同的时刻,都会暂停下来喝杯茶。英国女皇爱好饮茶并深深地影响了英国人喝早餐茶的风气。英国女爵安娜玛利亚于1840年代带动了喝下午茶的习惯;维多利亚女皇更是每天喝下午茶,将下午茶普及化。 传统的英式下午茶,会在三层篮上放满精美的佐茶点心,有三道精美的茶点:最下层,是佐以熏鲑鱼、火腿、小黄瓜的美味的条形三明治;第二层则放英式圆形松饼搭配果酱或奶油;最上方一层放置令人食欲大动的时令水果塔。食用时,由下而上按序取用。

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哈罗德钢琴音色挺好的

听说过哈罗德钢琴这个品牌的钢琴,是德国的吧。

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德国品牌和德国生产是两个完全不同的概念。没证据就维不了权,除非琴上说明书写的产地是德国,或是印尼。

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哈罗德钢琴品质挺不错的,我有详细的了解啊,是乌木黑键,不易变形的,而且音板是阿尔卑斯山的云杉,弦轴板经过19层严格挑选的红毛榉木,琴弦具有优质的防腐性能,高于普通琴弦50%寿命。榔头严格筛选的纯羊毛精心手工打磨,德国哈罗德钢琴百年传承技艺,8800部件的精密配合,每秒连击13次,几乎能承受任何力道的演奏,全实木击弦机。

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伯爵茶哪个牌子好

伯爵茶(EARLGREY):印度红茶,金盏花,红花,意大利天然柠檬油

伯爵茶是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。香气特殊,风行于欧洲的上流社会。 经典的配方,优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合。含有咖啡因。 伯爵茶是一种加入佛手柑香气的红茶。

伯爵茶的起源众说纷纭,相传在清朝时有位名叫GRAY的伯爵外交官,曾至中国内陆游历访问,返回英国时,福建的绅士送了一罐茶叶与佛手柑油给这位伯爵,当伯爵先生返回英国伦敦时,在一次的宴会里,不小心地把佛手柑油滴到茶叶中,没想……散出的馨香竟使宾客大为赞赏,有人就建议何不就以伯爵之名来命名,EARL GREY之名从此名声远播;另一说法认为当时GRAY伯爵就任英国首相,英国茶商便对这种以佛手柑调制的中国茶以首相之名称呼。无论是哪种说法,可以确定的是伯爵茶已成为广受大众喜爱的一款茶。

据说伯爵茶的制法,是维多利亚女王时期,英国的一位外交大臣格雷伯爵在出使中国期间,到中国内陆游历访问时,到中国内陆游历访问时,所学会的一种古老的红茶混(推荐阅读::茶叶的起源与发展简史,学习茶 知识请关 注:www.guniangcha.com)合制法。

回到英国后将制法传授给开红茶店的杰克森,再经杰克森的改良,而形成今日的伯爵茶。

这种制法所调配出的混合茶,以中国红茶为基础,加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同,有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成,故茶色及口味不一。

伯爵茶具有独特的风味,香味浓郁迷人,添加牛奶后口感更为香美,深受欧洲上流社会的欢迎。但也有许多人在饮用伯爵茶时,为了品尝其原有的风味,坚持不添加牛奶。

【美丽传说】

1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵出任英国首相时,曾经派一外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢,总是要求他的茶商为他调配这种茶,后来,伯爵的家族允许这种茶叶公开销售,格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。现在世界上还有不少品牌的格雷伯爵茶仍然用中国红茶作为原料。

据他介绍,1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵出任英国首相时,曾经派一外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢,总是要求他的茶商为他调配这种茶,后来,伯爵的家族允许这种茶叶公开销售,格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。现在世界上还有不少品牌的格雷伯爵茶仍然用中国红茶作为原料。

【格雷伯爵茶】

格雷伯爵茶现已是一类茶的通称,而非Twinings公司专用,除红茶外,还有很受欢迎的类似伯爵茶的绿茶,例如由Bigelow茶叶公司出品的Earl Grey Green。甚至Twinings公司首制格雷伯爵茶的地位,也受到其竞争对手Jacksons of Piccadilly公司的挑战,该公司诉称,他们才是伯爵茶的原始制作者,格雷伯爵二世在1830年将配方给了该公司前身公司,而Twinings只是根据首相当时给予的样品进行仿制。据他们讲,原始配方一直在他们手里,且他们一直是根据该配方进行生产的。虽然这两家茶叶公司现在已由同一家母公司拥有了,两个品牌的竞争却一直没停止过。

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