坦洋工夫茶茶树种是那种
三大功夫茶是2113指政和工夫茶、坦洋工夫、白5261琳工夫三类功夫茶。
政和4102工夫:政和工夫产于1653政和县,创制于1874年,前身是“遂应场仙岩工夫”,以小叶茶制成红茶俗称“小红”。
坦洋工夫:坦洋工夫源于福安境内白云山丽的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851—1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧,很受欢迎。
白琳工夫:白琳工夫产于福鼎市境内的太姥山,兴起于19世纪50年代前后,以主产地福鼎市白琳镇,命名“白琳工夫”,其以高超的纯手工制作工艺和独特优质的产质,在海内外享有盛名,是闽红三大工夫之一。
扩展资料:
白琳工夫多以福鼎大白茶,大毫茶品种采制。外形条索细长,稍带弯曲,色泽黄黑,带金黄色白毫,香气毫香显,具甘草香,汤色浅黄红亮,滋味清鲜醇和,叶底鲜红带黄。
政和工夫外形条索肥壮,金黄色毫尖多,色泽乌褐油润,内质香气高而浓烈带甜香,汤色红艳,金圈显目,滋味醇厚甘甜,叶底鲜嫩匀整,呈红铜色。
坦洋工夫外形条索紧结整齐,叶色润泽,毫尖金黄,香气高锐持久,内质清鲜甜和,甘爽醇厚,汤色红艳呈深金黄色,叶底红匀光润,滋味醇厚,略带桂圆香气。
参考资料来源:
百度百科-政和工夫茶
百度百科-坦洋工夫
百度百科-白琳工夫
坦洋工夫的价格坦洋工夫的品牌坦洋工夫主要产于福建的福安地区,属于工夫红茶茶品,是福建省三大工夫红茶之一,具有悠久的历史。对于坦洋工夫来说大家在选购的时候一定要了解价格,因此,下面小编就给大家介绍一下坦洋工夫红茶一斤多少吧!
坦洋工夫的价格
坦洋工夫红茶的价格,其实是根据坦洋工夫红茶的茶叶品质等级去区分的,一般来说,特级坦洋工夫红茶的价格是非常昂贵的,因为它选用的原料是非常贵的,所以价格每斤的话,在2000元一斤左右哦;一级坦洋工夫红茶的价格,都是在400元/斤左右的;而那些二、三级的坦洋工夫红茶,价格每斤则是在100-400元一斤。具体的价格,主要是看茶叶的品质等级咯。
坦洋工夫的品牌
1、新坦洋牌
这个茶叶品牌成立于1996年,公司主要打造中国红茶坦洋工夫品牌,在原产地宁德市、福安市两级市委市政的重点支持帮助下,品牌发展取得一定成效,是中央政府采购注册供应商及农业产业化省级重点龙头企业,福建省重点上市后备企业与中国红茶(坦洋工夫)标志性品牌,2013新坦洋品牌价值为5.42亿元,位居中国红茶企业首位。
2、平月
这个公司是一家非常不错的坦洋工夫红茶红茶,该公司是一家集茶叶研发、种植、生产、加工、销售、服务为一体的产业化公司,第一批经福安市政府主管部门授权生产经销“坦洋工夫”红茶的6家厂家之一。“平月”牌坦洋工夫红茶在2008年“东方神韵杯”中华名茶评比中,分别获得金奖、铜奖和优质奖。“茗门瑰秀”和“清溪飞凤”还获福建省名茶、优质茶称号。
3、隽永天香
这个茶叶公司的产地酒在福建省,是一家集生产、加工、销售于一体的民营企业。福建隽永天香茶业有限公司于2002年通过国家有机茶认证中心认证,是闽东第一家有机茶认证企业,并荣获福建省农业产业化重点龙头企业、福建省茶叶重点龙头企业、国家“三绿”工程放心茶推荐品牌、福建省著名商标、福建省名牌产品、中国茶叶行业百强企业、福建20强茶叶企业、福建省科技型企业、福建省地理标志商标龙头企业。
坦洋工夫的历史渊源
坦洋工夫,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851年-1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧,很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋,坦洋工夫名声也就不胫而走。自光绪六年至民国二十五年(公元1881年-1936年)的50余年,坦洋工夫每年出口均上万担,其中1898年出口3万余组。穆阳长一公里,设茶行达36家,雇工3000余人,产量2万余担(参看《闽东志》)。其优质核心产区位于归岭一带,收条范围上至政和县的新村,下至霞浦县的赤岭,方圆数百里,境跨七、八个县,成为福安的主要红茶产区。运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区,每年收外汇茶银百余万元。
当时民谚云:“国家大兴,茶换黄金,船泊龙凤桥,白银用斗量。”后因抗日战争爆发,销路受阻,生产亦遭严重破坏,坦洋工夫产量锐减。50年代中期,为了恢复和提高坦洋工夫红茶的产量和品质,先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂,实行机械化制茶,引进并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等优良茶树品种,1960年产量增加到5万担,创历史最高水平。后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫尚存无几。经有关部门的努力,坦洋工夫又有所恢复和发展,1988年产量达8000余担。
坦洋工夫饮用注意事项
1、坦洋工夫刚制作好的新茶茶品不要立即饮用,要等放置半个月以上再饮用比较好。对于坦洋工夫新茶来说,因其刚制作成,茶叶中含较多的还未经过氧(推荐阅读::罗汉果的功效与作用,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)化的多酚类、醇类等成分,这些成分对于人体的肠胃有所影响,因此不宜饮用。
2、坦洋工夫红茶不宜在空腹喝睡前的时候饮用。对于茶叶来说,其中的咖啡碱能够作用于人体,让人产生兴奋感,达到提神益思的作用,如果在睡前饮用较多坦洋工夫红茶的话就会影响睡眠的。同时在空腹的情况下饮用的话,茶叶中的成分会给人体的肠胃造成不适的哦。
总而言之,坦洋工夫的价格是很高的,性价比也是非常高的,因此,坦洋工夫红茶是一种非常值得饮用的优质茶叶喔!
坦洋工夫红茶保质期坦洋工夫的保存禁忌坦洋红茶是福建省三大工夫红茶之一,外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮,是一种全发酵茶,但是不是一种可以长时间保存的茶叶,那坦洋工夫红茶保质期是多久呢?相关的介绍如下!
坦洋工夫红茶保质期
一般来说坦洋工夫红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。一般来说一些茶友都很少喝陈茶(存放时间比较久的茶叶),不过也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陈越能够体现价值,味道也会变得更醇香,入口更醇厚。
坦洋工夫的保存禁忌
1、忌高温
高温会加快茶叶中的化学反应,而促使茶叶中的有效成分过早分解,营养成分大大流失,茶叶的保健功能也就大打折扣,所以,茶叶需存放于冰箱中低温存放。
2、湿度
水分对于存放中的茶叶可谓大敌,因茶叶中的有机物会因有水分的存在而达到分解反应的条件。
坦洋工夫的产量
坦洋工夫红茶是历史盛名的红茶,原产地主要位于海峡两岸的福建省东北部,茶业是我市农业传统优势产业,以茶叶加工为主的食品工业是我市主导产业,全市现有茶园面积30万亩,茶叶产量2.43万吨,产值11.32亿元,无性系茶树良种29.4万亩,占总面积的98%,有国家、省级良种40多个,年出口茶叶4000多吨,是全国第二大产茶县(市),全市涉茶人口41万人,茶叶加工经营企业400多家,3万多名茶商遍布全国各地。
坦洋工夫的功效
1、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。
3、减肥美容
红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
4、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5、消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。
6、解毒
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
7、养胃护胃
红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减少了。
温馨提示:
坦洋工夫红茶属于红茶,是红茶中的精品,是一种发酵程度很高的茶叶,但是也不是一种可以长时间保存的茶叶,因此大家在保存的时候一定要注意喔!