坦洋工夫汤色

坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。产区分布很广，以福安市坦洋村为。

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坦洋工夫红茶的特征

坦洋工夫红茶泡饮方法： 水的选择：选用洁净水，泉水最佳。 水的温度：冲泡水温应在100°为最好。 茶与水的比例：以1:55左右为宜。 入壶茶量：一般为3—4g为宜。 。

坦洋工夫汤色

坦洋工夫，属于红茶，为福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），坦洋工夫 红茶由福安市坦洋村人胡福四（又名。

坦洋工夫红茶是我省特有的传统出口产品，以外形优美，香高味醇，色泽红润。

1鲜叶原料 以福安菜茶、福鼎大毫、福安大白为佳，采一芽一叶或一芽二叶，芽叶要求新鲜完整，防止挤、压、折损伤。 2萎凋 特种坦洋工夫红茶萎凋主要采用室内自然。

比如金俊眉？还有哪些？

红茶类的茶叶： 小种红茶 小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，… 坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤色鲜艳，呈金。

金骏眉颜色偏金黄吧，是纯血红色的，可能是花茶吧

血红色的话应该是红茶，福建地区的红茶最出名的就是金骏梅，还有正山小种，政和等。。

祁门功夫：滋味醇厚，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，不仅含有多种营养成分，并… 政和工夫：茶内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚。坦洋工夫：坦洋工夫茶色泽。

低碳生活生计，究竟如何低碳？我一向想不大白，巨匠一路会商会商哈！比来。

主要就是节能减排

坦洋功夫红茶旗下有很多品名：坦洋臻品、坦洋典藏、佳淳、风雅、诗韵、翁梦、韵魅、等 。每一款茶叶都有自己的口感喔。 介绍两款大多数人都比较喜欢的口感【坦洋。

历史上，在谭洋功夫红茶的初级制作过程中，我们应该重点掌握萎凋过程，而在高山茶区，我们非常重视加热发酵的技术处理。谭洋功夫的炼制一般采用多级支付系统和回收主要产品的方法。由于生产面积广阔，山、平、春、夏、秋原料科学搭配，取长补短，使谭洋功夫红茶稳定的规格和质量标准成为炼制的关键。

坦洋工夫红茶工艺

1.采摘鲜叶：晴天采摘一芽一叶或一芽两片。最好的品种是福安大白茶和福鼎大毫茶。鲜叶要求芽壮，交货及时，以保持鲜叶新鲜，无任何杂质和损伤。严格执行批、品种、及时发货制度，保持鲜叶新鲜。

2.萎凋：室内自然萎凋较好，有利于提高萎凋质量，但有很多限制条件。目前萎凋槽多用于萎凋。保持萎凋室通风良好。罐内温度一般控制在30~35。具体温度和风量根据鲜叶含水量控制，一般原则是“先高后低”。摊叶厚度一般为10-15cm，每隔20-30分钟翻叶一次，以获得均匀的茶叶萎凋。萎凋时间一般为4-5小时，萎凋叶柔软，手工揉搓。松手不易弹开，嫩茎不断折断，叶子失去光泽，颜色为深绿色，大部分草气消失，有轻微的香味。如果失重率达到30%~40%，萎凋率合适。

3.碾压：使用碾压机，碾压室应避免阳光直射。室内温度要低一点，稍微高一点。长时间轻压揉捏的方法控制在60分钟左右，这意味着茶条率在85%以上，细胞损伤率在80%以上，茶叶溢出不滴落，使其呈条状，结得很紧，初步形成成品特征。

4.解堵：主要目的是溶解茶球，降低叶片温度，使叶片中的一些有效成分不会因受热而发生剧烈变化，干燥后可以减少结块。但使用去块会影响高档茶的条索状，所以在实际生产“坛阳工夫”红茶时，人工去块效果更好。

小山村变化太大了。

这就是“坛阳工夫”红茶的由来。100多年前，“滩羊功夫”获得国际大奖，风靡欧洲，每年出口数万吨(每吨100公斤)。据说，当你从欧洲给谭洋寄信时，你只需要在封面上写“中国谭洋”。

现在，这里是什么样的？市场上“坛阳工夫”红茶的口碑越来越差。根，似乎只能溯源。

探访：景致

“二月选茶刺痛了我，我住在谭洋路。赶紧做鞋做裤，蹬茶赚钱。也有老人和母亲，也有出生后的少年。”一(推荐阅读：：茶叶采摘机，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)首歌曲《择茶歌》生动地展示了茶叶之乡谭洋在采茶季节的火热景象。现在很难听到民歌，但去谭洋总会有收获。

从福安市蛇口镇坐三轮小车去谭洋。这条路只有两米多宽，崎岖不平，沿着山腰盘绕。山谷的底部是一条小溪，在阳光下闪闪发光。现在似乎就是这条小溪参与了穿越。70多年前，它能够驾驶一吨以上的船只，并将谭洋村生产的“坛阳工夫”红茶源源不断地运往世界各地。

这就是曾经闻名于世的“坛阳工夫”红茶的由来。

将近30分钟后，一座廊桥首次亮相，司机说谭洋已经到了。原来这就是位于村口的谭洋村镇屋桥——茶叶交易桥。桥的顶部是木制的廊房，但底部是花岗岩制成的具有一定弧度的石拱桥

组合，一种说不出的诡异。据说清乾隆年间修建的真武桥，也是木制廊桥，1989年重修。无论如何，谭洋的古宅依然存在，谭洋功夫的红茶也是如此，历史尘埃中留下的谭洋村传说也总是被提及。

然而，繁荣茶国的景象却遥遥无期！

在谭洋村，记者只发现两家茶厂正在生产茶叶——的机器。然而，在许多房子里，记者看到家里有几个人在采茶针，没有多少绿茶。据知情人透露，这些茶农把自己采摘的茶针拿到真武桥上卖，每天都有人来收茶，或者手工制作，然后转售给大茶厂或者散卖。可以看出，现在在坦桑尼亚的外国人都是小家庭经营，茶叶生产没有规模。