坦洋工夫红茶的健康功效

坦洋工夫红茶的健康功效

谭洋功夫红茶是第一个获得国家标准的地方产品，质量上乘，荣获巴拿马世博会金奖。谭洋功夫红茶不仅质量好，而且在坦洋工夫红茶的健康功效也很好。让我们看看坦洋工夫红茶的健康功效。

1.生津清热：夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽。

2.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎作用，具有杀灭食物中的有毒细菌、使流感病毒失去传染性等抗菌作用。因此，红茶具有多种抗菌防寒功能。对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说，喝红茶是有益的。除了预防感冒，有些人感冒喉咙痛时还会用红茶漱口。

3.提神解乏：红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维的清爽和集中，进而使思维反应更加敏锐，增强记忆力；还能加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)等体内旧废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。

4.养胃护胃：红茶发酵烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，减少了对胃的刺激。

5.防辐射解毒：据实验，红茶中的茶碱可以吸收重金属和生物碱，沉淀分解，对于长期接触电脑辐射、饮用水和食品被工业污染的现代人来说，是一大福音。

以上是坦洋工夫红茶的健康功效，与我们的日常生活息息相关。此外，檀阳功还有壮骨的功效，这是基于美国医学会的调查。

坦洋工夫的两种冲泡方式

坦洋工夫是红类中的一个茶类，泡出来的坦洋工夫红得亮眼，而且有着温暖的情调，这主要得益于好的坦洋工夫茶艺，下面小编介绍坦洋工夫的两种冲泡方式。

冷饮泡法：

1. 倒数定时器设定十五分锺。

2. 以称称取坦洋红茶5～6g。

3. 以量杯取热水240cc，加入坦洋红茶。

4. 同时启动倒数定时器。

5. 倒数定时器响起时，将坦洋红茶用滤网滤渣。放入700cc调酒杯内。

6. 加入60cc果糖，或45cc峰蜜，或澴缩果汁75cc。

7. 加冰块至调酒杯八分满。

8. 摇匀后倒入一般杯子中即可。

热饮泡法：

1. 不用调酒杯。

2. 直接用热水代冰块。

3. 其它与冷饮同。

这样一杯茶汤明亮清澈、色泽潋艳的坦洋工夫就出场了。以上就是坦洋工夫的两种冲泡方式，大家有空可以尝试一番。

(推荐阅读：：红茶都有哪些品种，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

冲泡坦洋工夫的注意事项

坦洋工夫很是神奇，它曾做为英国皇室的专用茶叶，而且还有在巴拿马万国博览会上得到金奖。所以，今天特别多人喜欢坦洋工夫，既然要喝茶，那冲泡茶叶就显得尤为重要了。下面小编带大家了解一下冲泡坦洋工夫的注意事项。

冲泡坦洋工夫要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。专家认为，冲泡红茶的水温通常认为要在80°C左右。据悉，高级细嫩的名茶，开香时水温为95°c，冲泡时水温为80°c-85°c，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。