祁门红茶虽好 饮用也有禁忌之处

不知道你们有没有听说过祁门红茶，这可是世界上的三大红茶之一哦!可能有些朋友会以为这祁门红茶不是我们中国产的，因为这名字似乎有点不像中国的呢!但是这祁门红茶可是地地道道的中国茶哦!而且这茶还是产自我国的一个产茶大区——安徽!今天小编不给你们介绍别的，就给你们说一说这祁门红茶的饮用禁忌好了。

祁门红茶和普洱茶不同，讲究越新鲜越好，但是会有不少的人为了贪图新鲜，反而会忽略掉饮茶禁忌。这要是饮用了过多的祁门红茶的新茶，可是会伤害我们的肠胃的哦!由于祁门红茶的新茶里有比较多的还没有经过氧化的醇类物质和多酚物质。你们知道这些物质会对我们的身体带来怎样的影响吗?

首先大家应该明确的一点就是这多酚类以及醇类物质是对我们健康的人的身体是没有什么影响的，但是对于那些肠胃功能不好的人就不同了，尤其对于那些本身就患得有慢性胃肠炎的病人来说，这些物质是会刺激他们的胃肠黏膜的。

大家还要注意的一点就是，不能够用祁门红茶去送服药物，并且像那些往祁门红茶里加西洋参或者是加人参的行为是不被允许的哦!

虽然这安徽产的祁门红茶真的是一款非常不错的养生保健之茶，但是大家务必要记住一点：学不会科学的去饮茶，那么肯定是会物极必反的。这句话在这里的意思其实就是说，大家一定要在饮用祁门红茶时，注意关于祁门红茶的饮茶禁忌哦!

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对于饮茶爱好者而言，他们的喝茶除了解渴之外，更多的在于品味喝茶之间的那种韵味。那要喝到有韵味的茶叶，应该如何进行泡茶呢?今天小编就和大家分享一下祁门红茶的泡法。

要品到有韵味的祁门红茶，一般要经过六个泡茶步骤。

1、茶具准备：准备茶具是祁门红茶泡法的第一步，也是最基础的一步。选择清洗干净的玻璃杯或瓷杯1个，茶匙一根，以及2至3克的量的祁门红茶。

2、投茶：要想喝到祁门红茶，茶叶是必不可少的一部分。投茶是祁门红茶泡法的第二个步骤，用茶匙将已经准备好的2至3克的祁门红茶放入玻璃杯或瓷杯中。并将泡茶所要用到的水烧好，备用。

3、冲泡：一切工作准备好，就进行祁茶的泡法中做重要的一个环节，就是冲泡了。冲泡手法的掌握是影响茶汤品质的关键，向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。

4、分茶：泡茶是保证每个茶客都能喝到茶的关键。将泡好的祁门红茶倒入茶杯中，以七分满为宜，然后逐一分给在座的每一位茶人。

5、赏茶：赏茶是讲究品茶韵味的茶人极不可少的一个步骤。对于茶人而言欣赏着汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮的祁门红茶是一种多么美的体验啊。

6、品茶：香气隽永，甘醇鲜爽，唇齿留香是对祁门红茶的色相味的整体概括。对于茶人而言，和喜欢的茶友一起品着如此好品质的祁门红茶将是一种难忘的经历。

以上就是小编和大家分享的祁门红茶的泡法，看完此篇文章，爱茶的你应该了解了祁门红茶怎么泡了吧?

祁门红茶产自安徽省祁门县，是红茶中的精品，也是历史名茶。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”这是对红茶的最贴切的褒奖。祁门红茶不仅是中国好茶人的心头好，它香名远播，早已走出中国国门，甚至成为英国女王和皇室的最爱。今天我们就一边讲爱情故事，一边教大家品饮这红茶中的皇后——祁门红茶，我们也来做一回浪漫绅士的英国人。

祁门红茶的泡法中重要的一个环节就是准备茶具：电随手泡或者别的可以煮熟的器具一套，茶盘一个，紫砂壶一对，玻璃公道杯两只，小玻璃茶杯若干，茶道具一套，木托盘一只。在木托盘上预备一碟祁门红茶、一碟相思梅、一小罐糖腌小金橘。

第一步：涤器

泡茶之前要先洗净茶具，就如同两个陌生人在相爱之前要将心里腾空，为爱一个人做准备。

第二步：鉴茶

泡祁门红茶之前要品鉴干茶，上等祁门红茶外形条索紧细匀齐，色泽乌润，富有光泽，香气馥郁。犹如两个人相爱之前看到对方的样子，他穿着黑衣还是白衣，她留着长发还是短发，或许就是他白衣飘飘的样子吸引了她，也或许是她俏丽的短发迷住了他。

第三步：投茶

这一步将碟子中的祁门(站长 推荐：白牡丹属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)红茶放进紫砂壶中，根据到场的人数适量投放即可。徐志摩的诗这样写道：“我是天空里的一片云，偶尔投进你的波心。”男生女生互相住进了对方的心里，他们相爱了，两人难舍难分。

第四步：洗茶

将开水冲入壶中，用壶盖撇去漂在茶水上的浮沫，然后将壶中的水倒掉。如同相爱的两个人，这时候已经不需要像刚开始见面时那样，因为想给对方留下好印象，就想方设法隐藏自己身上的小缺点。两个人在一起就是希望对方爱上真实的自己，伪装得再完美有什么用呢，总有一天会被拆穿。

第五步：冲水和品饮

第一次冲水泡茶之后，不要将茶叶浸泡的时间太长，要将茶汤倒入另一个紫砂壶中，分给在座的嘉宾品赏香气和味道。第二泡可以在茶壶中加入开始准备的相思梅，红茶和相思梅的味道融合，酸酸甜甜，香气甘美，醇和沁心。给嘉宾好友奉上香茶的同时，可以把糖渍的小金橘用碟子分给大家，用来佐茶，更添别样风味。

这一步可以看作相爱的两个人不一定总是甜蜜，就像茶味不一定都是甘醇芬芳，可能有点苦涩，加入相思梅之后，也可能带点酸味，然而这样的融合，才是生活真正的味道。

第六步：回味

品饮过祁门红茶之后，口舌乃至整个身体都得到了享受，这时候红亮艳丽的茶汤、芬芳甘醇的滋味一定让你留恋，不妨不要急着离去，再回味一番，将它留在记忆中，就像我们的爱情和生活，总是要留一点时间和空间给自己思考，回味铭记美好的，反思懊悔糟糕的。