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滇红古树红茶价格

2022-10-29 18:30:29热度:83°C

古树红和滇红茶的区别在于:原料、树龄、干茶外形、香气、口感韵味、叶底。

1、原料、树龄的区别:

野生古树红茶是采用300年以上野生古树原料加工而成。

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。

2、干茶外形的区别:

野生古树红茶条索乌黑油润,无茸毛或[推荐阅读::男性养生茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。

3、香气的区别:

野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。

普通滇红茶香气飘,香气较短。

4、口感韵味的区别:

野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。

5、叶底方面的区别:

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。

最后,将泡过的茶叶拿出来看,茶叶张开后,用力拉茶梗是拉不断,茶梗还会拉丝,就像我们吃莲藕一样,越老的丝越长,古树红茶叶是这个原理。

参考资料来源:百度百科-古树红茶

英德红茶的特点,色香味别具风格!

自上市以来,英德红茶就以独特的品质而受到了众多茶友爱好者们的关注,,和祁门红茶、滇红茶号称为是中国三大红茶。那英德红茶有何特点呢?

英德红茶的特点

英德红茶以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点而备受欢迎!

英德红茶生长于岩层的地质环境,由于“类秋旱”的气象现象,有利于茶叶中钾的积累,对芳香油的形成非常有利,最终呈现出高香、香醇的特点,具有自然、幽长持久的兰花香、毫香和鲜爽的甜香。

红门红茶业主打产品就是英红九号,其外形条索肥壮,紧结显毫,外形棕褐油润,颗粒重实。汤色红艳,金圈明亮,具有冷后浑,叶底嫩软红亮!加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。

英德红茶突出的香气特色是“花毫香”,芳樟醇和水杨酸甲酯分别呈“花毫香”和“芳香气味”。英德红茶芳樟醇占80%以上,在越南、坦桑尼亚的红茶中,这两种香气成分的含量相对较少。

所以,英德红茶香气清鲜,花毫香明显,香高持久,滋味浓厚甜润,味浓醇厚清爽,色香味俱全,较之滇红、祁红别具风格。

英德红茶的功效

1、抗菌:研究显示,英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此英德红茶具备整肠的功能。

2、降血脂:科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

3、瘦身减脂:英德红茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

4、防龋齿、清口臭:英德红茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

5、改善消化不良:研究显示,英德红茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点英德红茶减轻病况。

以上就是关于英德红茶的特点介绍了,一般来看,好的英德红茶具有外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点!

英红九号红茶特点:干茶、香气、汤色、滋味独具特色

“英德红茶”可以说是广东一张响亮的名片。不过,很多人听说过“英红九号”而不知“英德红茶”。其实英德红茶是个大的统称,英德红茶有好些品种,比如黄金桂红茶、十二号红茶,金萱红茶,还有一些小叶高山红茶品种,都称作英德红茶。而其中以英红九号最为闻名。那英红九号红茶有何特点呢?

英红九号红的茶特点

干茶:条索紧结、隽拔,色泽乌润,金毫显露。

香气:花果香浓郁、甘薯香、蔗糖香清正幽远,不同季节的英红九号略有不同,且每一种种都丰富细腻。

汤色:传统英红九号的汤色是红亮,金圈明显的,不管汤色深浅如何变化,都要求茶汤清澈透亮。

滋味:茶汤顺滑,入口醇厚甘鲜,即使稍带苦涩味,但较快化去,生津回甘明显。第三至五道茶汤析出物最丰富,滋味浓郁,对口腔的刺激感最强,六道后茶汤滋味转甜。

英德红茶和英红九号如何区分?

英德红茶创始于1959年,作为英国女王的御用贡品,更深得女王喜爱,被誉为“中国红茶之花”,随之饮誉世界。

“英德红茶”无疑可以说是广东一张响亮的名片。

不过,很多人听说过“英红九号”而不知“英德红茶”。

其实英德红茶是个大的统称,英德红茶有好些品种,比如黄金桂红茶、十二号红茶,金萱红茶,还有一些小叶高山红茶品种,都称作英德红茶。而其中以英红九号最为闻名。

1961年,为了培育适合英德红茶发展的优良茶树品种。

广东茶科所的茶学专家们从引进的云南大叶群体(1956年引进)茶园中共分离出22棵无性系单株。

当时“英红9号”的实际编号是“英茶17号”。

由于英德红茶知名度日渐提高,科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。

然后为便于书写推广,“英红9号”才重命名为“英红九号”。

英红九号的鉴别方法

一款好的英红九号,我们可以从三个方面进行简单的辨别。

1、闻英红九号的干茶香。

好的英红九号,干茶香是很清晰,且浓郁的香味,有果香、甜香的感觉。

而那些香气微弱或者焦糖味浓郁的,就不建议购买。

2、观察英红九号的叶底。

将一款英红九号泡开,看看茶叶条索的肥瘦程度,肥硕的英红九号,代表里面的营养物质是更加丰富的,会有更加耐泡的特点。

3、用嘴巴去体验英红九号的口感。

如果说茶汤喝起来没有浓郁的茶香,那么就需要谨慎选择了;一款好英红九号,往往是花、果、甜三香并存的。

以上就是关于英红九号红茶特点的介绍了,总的来说,好的英红九号干茶、香气、汤色、滋味独具特色!

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