金骏眉好喝吗?
金骏眉是大家比较熟知的一款红茶,几乎大小茶行茶店都会有金骏眉售卖,在茶界的地位是比较高的,市场价格当然也是高低有别,无论是自己喝还是分享给亲朋好友,都是一个不错的选择,那么您喜欢喝金骏眉吗,喝的又是是哪一款呢?下面我们盘个茶桌会,简单聊聊这款茶,茗芯尽力让您喝的明白,喝的放心!
金骏眉——因何而起
作为六大茶类之一,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶,其中小种红茶又分为正山小种和外山小种,而金骏眉是正山小种茶的顶级品种,产地在武夷山桐木关,外形形似眉毛,再取创始人梁骏德名字中的“骏”字,因为得名“骏眉”,2004年在桐木关茶叶处于低谷的时候,茶厂想利用桐木茶叶的芽头制作绿茶,但是没有成功。
2005年7月,江元勋安排梁骏德等五位制茶师进行新型红茶的试制,取得了良好的成果。2006年早春,江元勋在原有试验的基础上,指导技术人员进一步试验,成果喜人,于是开始了小规模的生产,经过两年多的不断摸索和反复试验,“金骏眉”制作工艺及产品终于在2007年趋于稳定,并开始大规模生产并投向市场。
金骏眉的成功主要基于以下这么几点:
1、打破了有史以来,400年来红茶没有高端茶,填补的空白。
2、第二个用单芽制作成功,自古以来,单芽只做绿茶,没有人去做发酵茶,做红茶,金骏眉的研发成功,一改了传统红茶的浓、红、苦、涩,创制形成了清、香、甘、甜为主要特征的高端红茶。
3、金骏眉从目前来看,它是红茶当中最高端的产品,它的现实意义推动了眼下全国红茶产业的复兴,还有消费者得到一个真实好喝的茶叶。
真正的金骏眉是黑多黄少,黑黄相间,它的香气是复合型的香气,比如说有花香,有蜜香,有果香,是一个综合型的一个香气,汤色金黄,水中带甜,甜里透香。
金骏眉的特点
1.金骏眉的外形:条索紧细,绒毛少。
2.色泽:金、黄、黑相间,色润。
3.汤色:金黄、透亮有金圈;口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
4.香气:花果香、蜜糖香、高山韵香明显,持久悠远。
5.叶底:叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
现在市场上琳琅满目的金骏眉非常的多,广大消费者要学会鉴别,希望大家喝到好的,品质优秀的金骏眉。