金骏眉是红茶还是绿茶？

金骏眉，是原产于福建省武夷山市桐木村，属于红茶中正山小种的分支，金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。金骏眉茶之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，由每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

金骏眉红茶

红茶，是属于全发酵茶，是温性茶，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，红茶经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

绿茶是未经发酵制成的茶叶，保留了85%鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,绿茶未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

所以，从以上就可以看出金骏眉是属于全发酵茶，所以金骏眉是红茶中正山小种的一个分支，金骏眉茶和红茶的加工工艺制作是一样的，所以毋庸置疑金骏眉就是红茶。