红茶太浓有什么影响-饮用普洱茶需要注意什么问题
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饮用普洱茶需要注意什么问题
喝普洱茶的热度依旧不减,特别对于养生人士,更是长期坚持着饮用普洱茶。普洱茶虽然好处很多,并且具有的功效也是被证实的,但是我们需要理性的看待普洱茶养生的问题,它有保健效果的同时,也需要注意几个喝普洱茶的禁忌问题,那么,饮用普洱茶需要注意什么问题呢?让我们来了解看看。
饮用普洱茶需要注意什么问题?关于饮用普洱茶的两个误区:
一、选购误区——年代越久越好
选购普洱茶不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。
而且普洱茶市场上有一些不法造假做旧的商贩,造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。
建议:初涉普洱茶的朋友购买老茶建议到专卖店或有信誉商家购买,以免上当。
二、冲泡误区——反复烧水保持水温
一般而言,冲泡普洱茶的水,水温要在95℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开,有的干脆让水壶一直在烧,白雾缭绕,其实这样并不好。反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发,每烧开一次,盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些红茶太浓有什么影响甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味。有些微量金属,比如铜、铁,在多次烧开的水中数量增加,它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应,破坏香味。
建议:水根据喝茶的人数烧适量的水,一次性泡完以后注冷水再烧。
饮用普洱茶需要注意什么问题?饮用普洱茶七项注意事项:
1、忌喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等“晕茶”症状。
3、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、忌经期饮茶
在月经期间喝茶,特别是浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
5、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的*********等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
6、孕妇忌饮茶,尤其是不宜饮喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、*********等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免*********对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
7、失眠者忌喝茶
由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。
饮用普洱茶需要注意什么问题?长期坚持饮用普洱茶的好处:
(1)普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代荒野白毫银针人,在*********、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。
(2)普洱茶可以降血脂,许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),有研究曾给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而武夷岩茶水仙价格饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。
(3)血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
(4)中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更多,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
(5)健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,有研究表明普洱茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。
(6)消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
(7)抗衰老,茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。同时,普高山绿茶多少钱一斤洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
要注意的是,虽然喝普洱茶的好处很多,但是要使它的功效充分发挥出来,需要建立在正确饮用的基础上。并且,每个人的冰红茶的做法体质不同,不一定每个人都适合喝普洱茶,在饮用之前要先了解自己的体质,从而正确的饮用普洱茶。其次,对于女性则在特殊时期要注意不要喝普洱茶,总之,饮用普洱茶之前,我们多根据自己的身体情况恰当饮用即可。