2019年七彩云南大叶金红滇红茶:口感变化挺好
七彩云南·庆沣祥茶业自2006年成立以来,凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出业界知名的涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广为一体的全产业链茶业体系。多年来,公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念,从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力,形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系,满足消费者多元化需求,同时辅以多渠道的营销推广,倡导健康时尚茶生活方式,让中华几千年茶文化焕发新生机!
下面是我们这次的主角:七彩云南大叶金红滇红茶。
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首先这款茶是以云型铁盒装置,铁盒表面阳刻字体金红,下面一朵云纹图案看起来搭配的很漂亮。
品牌:七彩云南
分类:红茶-滇红
厂家:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
规格:100g/盒,12盒/件
净重:100克
等级:特级
包装:罐装
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
冲泡用具:160ml盖碗
冲泡用水:普通纯净水
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取茶7.8克,洗茶2道挂去浮沫。香气瞬间弥漫,好。第1-2泡,迅速出汤,水温98度。甜香味十足无苦味,只有花蜜香味和淡淡的甜味。茶汤颜色迷人。
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第3-4泡茶汤色稳定逐渐变深,香气稳定迷人。很喜欢滇红的这种甜香味。
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第5-6泡,汤色逐渐浓稠,微苦。口感变化喜人。回甘较为微弱。
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第7-9泡茶汤颜色和味道逐渐变淡,尤其是第9泡水味以显。后期一直有很微弱的苦涩感存在,香气也逐渐变淡。
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最后总结一下,因为喝红茶很少。所以这款滇红给我的直接感官是甜香味足因为是散茶叶片完整,茶梗较少。叶片还算比较肥美。口鼻最直接的感官就是花香和甜香。中期有微弱的苦涩味,算是口感变化挺好。100克86元的定价不算高,但也不算便宜。现在这季节正是换季的时候,家里暖气基本不怎么热了。晚上回家来一泡滇红暖暖身子挺好。
作者/蜗牛;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3217/