2019年中茶紫茗红：源远流长，品历史文化底蕴，做中国好茶

　　陆羽在《茶经》中记载：“茶者，紫为上”。

　　古代王候将相均莫不以以紫为尊，由此可见紫地位之高；而本品臻选云南省勐海县高山生态茶园中珍稀品种——紫娟的春季新鲜嫩芽，经揉捻，创新工艺发酵，烘干，精心制作而成，想必不同凡响！紫娟是云南省特有的茶树新品种，1986年由云南省农业科学院茶叶研究所采用单株选种经多代培育而成，其中内含物丰富，花青素尤为突出。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。且来看产品信息：

　　产品信息：

　　品牌：中茶

　　分类：红茶

　　厂家：中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂

　　规格：100克/盒,24盒/件

　　净重：100克

　　等级：一级

　　包装：盒装

　　年份：2019

　　原料：云南大叶种茶叶

　　标准：GB/T13738.2

　　保质期：36个月

　　此款茶的生产日期：2019年9月28日

　　走进品牌：

　　中国茶叶是中粮集团十八个专业化公司之一和集团重点打造的十二条粮油食品产业链之一。中国茶叶以继承和发展中华传统茶文化为使命，秉承自然、生态、安全、健康的理念，定位于全品类、一体化运营的品牌消费品公司，以“国饮中茶”为品牌主张，致力于向消费者提供以茶叶为主的产品及相关服务。

　　中国茶叶成立于1949年，是中华人民共和国成立后第一个国有公司，为国家经济建设做出了重要贡献。作为中国茶叶企业代表，公司拥有天然的品牌历史积淀和消费者信赖，在中华老字号资源库中是唯一一家全品类茶叶企业，且在茶企列表中排名第一，连续多年在茶行业百强中排名第一。半个多世纪以来，公司产品多次作为国礼飘香海内外，“中茶”品牌获得了海内外经销商和消费者的高度认同和信赖，成为中国茶叶的象征。2017年，中茶特选海堤红茶、中茶蝴蝶茉莉花茶、中茶西湖龙井绿茶、中茶茗山帕莎熟茶普洱茶等产品成为2017年“一带一路”国际合作高峰论坛官方指定用品、中茶Bigboss海堤红成为金砖国家领导人厦门会晤选用产品，中国茶叶再次享誉世界。

　　中茶公司享誉海内外，大国品牌，名誉实在是数不胜收，这个就不多一一介绍了；

　　看看此款紫茗红表现如何吧：

　　品鉴时间：2019/11/5晚

　　地点：江苏镇江

　　环境温度：12-20°C

　　用器：110cc青瓷壶，玻璃公道，品茗杯等

　　用水：自用水

　　取茶：5g

　　先观外包装：

　　保护得当

　　打开包包

　　提袋

　　提袋2

　　正面：茶品名称规整方圆

　　背面：冲泡方法简介

　　侧面：茶品工艺及滋味简介

　　详细的产品信息

　　紫红包装与茶名相呼应，大气，上档次；

　　产品信息查询

　　拆茶：外形条索紧直状如“针形”,色泽乌润显金毫;闻之花果香内敛，沁人心扉。

　　水烧开后，冷至约85°；不洗茶（舍不得洗茶）；

　　第1-2泡：环冲之，立马出汤，花果香首先扑鼻而来；观汤色金红透亮；鞠一口，无苦无涩，无任何异味，味蕾马上被醇厚，香甜的滋味所征服；咕咚一口，马上暖到胃，杯子实在不忍放下！

　　图片描述

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　　第3-6泡：环冲之，适当延长5S出汤，花果香依然，丝毫不衰减，香溶于汤；观汤色金红透亮不减；细品，滋味醇和，香甜，回味长久；

　　图片描述

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　　第7-8泡：环冲之，适当延长15S出汤，花果香依然有衰减啦；观汤色金红透亮稍减；细嚼之，滋味依然醇和，润喉，回味久久；

　　图片描述

　　为了留住美好的记忆，实在不忍再往下品，以免和前面的对比，有所失望。就这8泡而言，个人认为是十分完美的；

　　再观叶底：叶底红匀、明亮，叶脉清晰、条索完整，多见嫩芽，用料等级高。

　　图片描述

　　综合评价：

　　条索：外形条索紧直，乌润油亮，金豪明显；

　　汤色：内含物质丰富，金红明亮；

　　香气:花果香浓郁,持久;

　　口感：醇厚香甜、回味悠长；

　　叶底：叶底红匀、明亮，叶脉清晰、条索完整，多见嫩芽，用料等级高

　　是居家、旅游、聚友鉴赏，馈赠亲朋好友之佳品，实在是名副实归！

　　作者／芦荟；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2663/