2019年大益小柠红柠檬红茶：办公室里的小清新

　　端午节后上班第一天就收到新茶网派送的这款小清新，顿时感觉惊喜，急不可耐的打开包装，想一品芳香！下面就来看看这一款能带给我什么样的惊喜呢？先来看看产品信息吧：

　　品牌：大益

　　分类：再加工茶

　　厂家：云南勐海茶厂

　　规格：85克

　　包装：罐装

　　原料：功夫红茶，柠檬

　　保质期：36个月

　　执行标准：G/JF0003S

　　产地：广东江门市

　　委托加工商：广东新会晋沣茶业有限公司

　　委托单位：东莞市大益茶业科技有限公司

　　生产日期：2019-01-10

　　此茶采用采摘自澜沧江流域的生态茶园，传承79年非遗制茶经验，精制而成的红茶（滇红），结合优质青柠，大益柠檬红茶—“小柠红”，带领我们重新领会当年茶马古道的盛况，走进中国唯一一片的热带雨林、走进这巍然屹立的高山茶园，以茶之味揭开这片江域的神秘面纱，了解这里勤勉乐活的傣泰文明。这片江域的下游--滇西南地区聚居了18个少数民族，融合多种宗教文化，他们相互相存相融，孕育着天然淳朴的傣泰文明，有着独特的人文景观。而他们的信仰又为这片流域、这片风情添上一缕神秘的色彩。相传在一千多年前，佛祖驻足在这里为当地人讲经传教，突然下起了滂沱大雨，就在此时一只孔雀口衔种子扔在土地上，种子在佛祖的妙音中呈伞形成长，为所有的民众挡风遮雨，而这种子最后也长成为高达80余米的常绿乔木--望天树。

　　在傣历新年（俗称泼水节）期间，信仰小乘佛教的傣族兄弟姐妹，把版纳都渲染成了“水、水、水”

　　源于雨季安居的祈福习惯，于是便有了“开门节”“关门节”的传统节日，开门节的时候她们自由交往、婚恋，穿着盛地下水加茶叶水变黑装与孔雀舞蹈、和大象嬉闹，在泼水中欢呼、在篝火旁起舞。在关门节的安居斋戒期中，她们勤勉劳作，采茶摘果，迎骄阳耕耘。

　　这也许就是这款小柠红的来历和情怀，且品质量如何吧：

　　包装：

　　快递速度还是很快的，包装也很用心。

　　铁罐上泼水节，大象，采茶等充满了满满的云南少数名族风情

　　品鉴：

　　时间：2019-6-10早8:30

　　天气：晴天

　　温度：30℃左右

　　品茶地点：江苏苏南办公室

　　泡茶工具：快客杯

　　重量：一颗

　　用水：自来水

　　打开包装纸后：看到的圆润干柠檬，内部填满乌润毫白显现的红茶，柠檬中下侧又开了三个侧小孔，方便内部茶水渗出，考虑还很周到。打开包装忠厚柠檬的清香迎面而来，令人是否舒爽！

　　将小拧红投进杯中，注入约90℃水，洗茶30秒一次。

　　第1杯：沿杯注入约90°水，闷盖30秒后出汤:观汤色橙红透亮，淡淡的柠檬香，品之满口柠檬香气及柠檬的酸爽，瞬间让人清醒不少！

　　第2杯：水温约85°，30秒出汤，茶汤颜色橙红透亮。柠檬的香气愈加清新，盖过了红茶的醇厚，刚入口时满口的柠檬香及微酸，滋味纯正。

　　第3-4杯：水温85°，30秒出汤，茶汤颜色依然明橙红透亮。柠檬的香气很好，能感觉到一丝清凉直达喉咙深处，生津不错。

　　第5-10杯：上午就喝了四杯，下午继续品尝：水温85°，30秒出汤，茶汤颜色依然橙红透亮，在8泡之后柠檬的香气有衰减。下午午休后能够饮上一杯，柠檬酸感觉提神不少。

　　第10杯以上：不知不觉中，已经过了下班时间，最后一品：水温85°，在30秒基础上适当增加5-8秒出汤，茶汤颜色依然明橙红透亮，味道仍在。由于时间关系，此茶基本评鉴到此结束。

　　叶底情况：观茶叶芽头较多，一致性较好，柠檬新鲜有活性

　　综合评价：

　　汤色橙红透亮；口感：口齿留清香较持久、纯正，甜润；柠檬香气清新；

　　耐泡度好，15泡以上是没有问题的；

　　在炎热的夏季，特别是午后，喝上一杯能够起到提神醒脑的作用；是夏季的消暑良品！我称之为办公室的小清新，应不为过。

　　茶水如能储存在冰箱内，更加的令人向往，有空可以一试。

　　备注：因为此茶十分耐泡，早上光线不是太好，且用手机拍的，下午光线稍好，所以拍的茶汤差别比较大，还请各位茶友见谅！

　　作者／馋茶一味；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1642/