正山小种茶品牌包括
正山小种红茶,产于中国福建武夷山桐木关内。正山小种是世界上最古老的一种红茶,迄今已经有400多年的历史,是一种独具特色的茶叶,当然的,也是一种营养价值非常高的茶叶,目前品牌也是很多的,那主要包括哪些呢?相关的介绍如下!
价格:99.00元
本产品为武夷山桐木关红茶叶,属特级的正山小种红茶,其包装高档精美,茶质优良,是馈赠亲朋好友的好礼。
特级武夷山新红茶
价格:99.00元
本品属罐装红茶正山小种,采制于清明前,属春茶。春季采制的茶叶是一年之中最好的茶叶,爱喝茶的达人都知道。
特级武夷山正山小种春茶
价格:99.00元
此正山小种干茶的香气带着自然的桂圆香,属有烟小种,是2013年的新茶。爱和有烟小种红茶的达人不妨看看哦。
正山小种功夫红茶
价格:79.00元
凌螺红小种红茶经过全发酵,属于无烟正山小种。其汤色红艳,清澈明亮,滋味醇厚且有明显的甘甜。此茶的外形似螺,这样呈螺形的红茶更便于保存(不易碎),而且螺形的红茶发酵更加充分,香气更足,滋味更加醇厚。
特级武夷山桐木关正山小种
价格:88.00元
这款特级正山小种红茶产自武夷山的桐木关,世界上红茶最早出现的地方就是武夷山,武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却又无声无息。明朝中后期,世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。
正山小种的价格
正山小种和外山小种都出产于武夷山桐木关这一带,那一带的小种都因为独一无二的质地而被冠名正山小种。并且价格都不便宜,售价都在五千元以上,并且还数量稀少。
桐木关的小种红茶被称为外山小种,价格比较亲民一般都不会超过一千元。而质量稍微差一点的外山小种,也是差不多两百元。
正山小种红茶历史
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。
至今已经有400多年的历史。据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周村里桐木关,这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。由于桐油生产的荣,当地大量地种植油桐树,受桐油发展的影响,故此整个这一地区大地名——曰桐木,出入中原的关口——曰桐木关。
但因明末清初时局动荡不安,且桐木是地外入闽的咽喉要道,有一次一支军队从江西进入福建过境桐木,占驻茶厂,待制的茶叶无法及时炭火烘于,产生红变,茶农为挽回损失,采取易燃松木加温烘干,形成特有的一股浓醇的松香味,既桂圆干味。口感受极好,有特色,稍加筛分制作即装篓上市,得到海内外消费者喜爱,由此产生“正山小种”红茶又称桐木关小种。
正山小种红茶于1610年流入欧洲。
1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。
从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只由出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。
英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。
1689年,英国更在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上述历史事件有关。
因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。
武夷茶色黑,故被称为“Blacktea”(直译为黑茶)。
后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于“红茶类”。
但英国人的惯用称呼“Blacktea”却一直沿袭下来,用以指代“红茶”。
正山小种营养成分
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
综上所述,就目前来说,正山小种的品牌是非常多的,当然的,小编认为不管是哪一个品牌都是很值得饮用的!