揭秘中国红茶的四位国际推手
1.凯瑟琳公主
1662年,英国茶史上重要的一年,只因英国查理二世娶了葡萄牙公主凯瑟琳。当时中国和葡萄牙海上贸易兴盛,葡萄牙便交换了不少中国红茶和茶具。公主的嫁妆是221磅(200斤)红茶和精美的茶具便不那么奇怪了。
凯瑟琳公主常拿着高雅的茶杯常常喝着来自中国的红茶,甚至在一些宴会场合,她以茶代酒,这无疑激起了贵族们的好奇心。
随后,贵族们纷纷效仿凯瑟琳公主喝茶。茶,成了身份的象征。
1663年,凯瑟琳公主结婚一周年,英国诗人爱德蒙?沃勒特别献诗《饮茶皇后》。
2.贝德福德公爵夫人:安娜玛丽亚
当时,英国的贵族太太们特愁那难熬的午后时光,而贝德福德公爵夫人安娜玛利亚完美地解决了这个难题。
下午四点,红茶配上糕点、黄油、面包,称“下午茶”。很快,她发现这个新爱好令人欲罢不能,于是邀请朋友加入其中。
一传十,十传百。喝茶、填肚子、打发时间,一举三得的风俗就这样风靡于英国。至今,“下午茶”成为了英国人习惯。
3.格雷伯爵
格雷伯爵二世是英国外交大臣和首相。大名鼎鼎的格雷伯爵红茶便是以他命名的。格雷伯爵红茶是以红茶为茶基,加上佛手柑精油调成了一款具有特殊香气的红茶。
伯爵是怎样和红茶产生联系的呢?说法不一。有的说他在担任外交大臣期间有人送了一款这样的礼品茶。又有人说,他曾经派了一个外交使节到中国,该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。
故事的结局更重要:那就是,这款茶火了!
4.英国女王伊丽莎白二世
英国女王伊丽莎白二世喜欢中国茶!1986年,云南省曾将凤庆“滇红”茶作为礼品赠送来访的女王,她特别喜欢。后来,特级滇红开始供向英国皇室。