当前位置:首页 > 红茶 > 红茶知识> 正文

用什么茶具泡金骏眉

2020-12-30 11:45:55热度:71°C

  泡茶选择正确的茶具很重要,选择正确了,泡出的汤感滋味好喝,而选择不适当,那么喝的仅仅是有茶味的白开水而已。金骏眉作为红茶中的精品,因此冲泡的讲究才能泡出好喝的茶汤。

  用什么茶具泡金骏眉

  1、白瓷壶杯具

  第一种,适宜金骏眉的冲泡茶具为白瓷壶,一般懂泡金骏眉的茶友都知道它是最好的茶具。一壶好的金骏眉能养出一盏好的茶壶。因为白瓷具有耐高温,有利于发挥出金骏眉的香气,不吸味,导热快等优点。白瓷壶杯具能体现盖香明显特点。能够欣赏金骏眉,在茶水中曼妙舞姿。

  2、紫砂壶

  第二种,适宜金骏眉的冲泡茶具为紫砂壶,这也是日常生活中人们比较常用的一种茶壶。那么紫砂壶和茶汤色相相近,协调,这是一种沈郁稳重,不事张扬,平稳而不凝重,淳朴庄重。金骏眉的香气就从茶壶里面浸透出来,是茶更香!用过良久的紫砂壶,即便只倒白开水进去,也能有茶的香味,这就是紫砂壶的昂贵之处!

  3、玻璃器具

  第三种,适宜金骏眉的冲泡茶具为玻璃器具,其实玻璃器具的优点也是非常多的。那么泡金骏眉一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。

  金骏眉冲泡步骤

  1、置具洁器:

  一般说来,饮金骏眉、正山小种前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

  2、量茶入杯:

  通常每杯放入3~5克的金骏眉或正山小种。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

  3、烹水沏茶:

  当至茶入杯后,就可冲入100度左右的开水。高档金骏眉、正山小种以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

  4、闻香观色:

  金骏眉、正山小种经冲泡后,通常经5秒~6秒后,即可先闻其香,再观察茶的汤色。这种做法,在品饮高档金骏眉、正山小种时尤为适用。

<茶叶微信推广活动p>  5、品饮尝味:

  待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。细细品味,品出金骏眉、正山小种的醇味。

  金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。


相关文章