锡兰红茶的泡法简单介绍

　　现在越来越多人喜欢喝红茶，国内市场上各种各样的红茶让人爱不释手，锡兰红茶属于红茶的一种，锡兰红茶是

　　1、用开水将盖碗冲泡干净，最好选用紫砂盖碗，瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中，盛满。

　　2、盖碗受热后立马将沸水倒掉，取锡兰红茶茶叶5-8g放入盖碗中，然后轻轻摇晃五秒钟左右，使茶叶与盖碗充分接触。

　　3、打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出，将煮开的沸水倒入盖碗中，焖50秒左右的时间。

　　4、将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中，然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了，各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。

　　5、如此反复可以冲泡五六次，记住每次都应该把茶汁倒尽哦。

　　喝锡兰红茶的功效

　　1、提神解疲

　　经实验证明，锡兰红茶茶叶中的的咖啡碱能够刺激刺激大脑皮质从而使神经中枢，能够帮助提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;同时它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

叶汇香茶叶

　　2、抗氧化抗衰老

　　研究结果表明，红茶和绿茶中都有抗氧化剂的存在，抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播，锡兰红茶的抗氧化剂含量相对较高，锡兰红茶的抗衰老作用据说远远高于大蒜和胡萝卜。

　　3、养胃护胃

　　空腹喝绿茶会难受，而空腹喝红茶却反应较轻，这是因为红茶属于发酵茶，茶多酚在酶促作用下被氧化，所以对胃的刺激变轻，所以红茶不会伤胃，反而可以养胃护胃。日常可以饮用加糖或者加奶的红茶，不仅味道鲜美，而且可以好糊胃黏膜治疗胃溃疡。

　　4、消炎杀菌

　　因为锡兰红茶茶叶中的多酚类化合物具有消炎的功效，也是通过实验表示，儿茶素类能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　锡兰红茶的种类

　　锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

　　锡兰红茶的产地

　　锡兰红茶出产于斯里兰卡，它泛指斯里兰卡地区所产的红茶。锡兰红茶有六个产区，包括乌瓦、乌达普沙拉瓦、努瓦纳艾利、卢哈纳、坎迪、迪不拉，每个产地具体的生长情况比如海拔高度、环境气候都不一样，所以茶叶也有不同的特色。而且每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。

　　总而言之，锡兰茶原产斯里兰卡，外观碎碎的，赤褐色，泡出来橙红明亮，如果环有金黄色的光圈，如同加冕的头冠，属于极品，喝起来有充满香气，醇厚里面还带苦涩，回味很甘甜。不同于国产的各种绿茶，可以泡3泡左右，锡兰茶一般只泡1泡，用沸水冲泡。