一般金骏眉红茶怎么喝
金骏眉,首创于二零零五年,是由正山小品的二十四代传人创立的品牌。据说,金骏眉的外形十分漂亮。而口味醇厚绵长,甘甜可口,回味无穷。好的东西我们就要更为细心地保管,茶也一样,越是好的茶越要细细品味。小编就给大家说说怎么泡好喝吧!
1、置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。
2、主要用具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
3、冲泡用水:纯净水或山泉水(农夫山泉就非常不错,注意:多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。
冲泡金骏眉的步骤
步骤一:水开了之后,直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡金骏眉红茶之前之所以要先烫好,主要是为了避免盖碗吸了水的热度,导致茶不香。
步骤二:将取好的茶叶,投入3g左右的金骏眉红茶茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。
金骏眉冲泡品茗技巧
一、第1泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在30~35秒,请注意掌握在35秒钟以内
3、品茗:汤色淡金黄色。香气清甜,滋味甜醇。
二、第2泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在30~35秒,请注意掌握在35秒钟以内
3、品茗:汤色金黄透亮。香气为果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,显喉韵。
三、第3泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在30~35秒,请注意掌握在35秒钟以内
3、品茗:汤色金黄透亮。香气为果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长。
四、第4泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在35~40秒,请注意掌握在40秒钟以内<茶叶做清p>
3、品茗:汤色金黄。香气仍明显,滋味鲜活甘爽。
五、第5泡
1、沸水:向杯中倾入℃沸水
2、时间:冲泡时间在~5秒,请注意掌握在5秒钟以内
3、品茗:细节茶汤
金骏眉口感特点
金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,比一般的正山小种红茶的汤水更绵软,果香更加醉人,仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉色亮而润,闻起来有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点,第一、二水的出水时间最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右较合适,第五、六泡为20秒,之后可20秒递增。
金骏眉原料特征
金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶,清明开始采摘,到谷雨为止,全部选用原生小种野茶的芽尖部分,并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。对传统工艺进行创新改革,经人工揉捻、无烟烘焙而成,所以金骏眉是红茶中可遇不可求的珍品。
细细品缀金骏眉红茶,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为金骏眉红茶的泡法,希望各位茶友都能掌握冲泡金骏眉红茶的泡法,泡出一壶好茶,品味慢生活。