滇红茶要怎么喝

　　滇红红茶，富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，因此，适宜饮用功效是很好的，那要怎么喝呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　第一、投茶量。云南滇红茶主要以云南本土大叶种茶树鲜叶采制而成，其内含物质如氨基酸、茶多酚、咖啡碱等成分，远远高于非云南地区茶，加之滇红茶的制程的特殊性，使得云南滇红茶独具品味。因此，就简单冲泡滇红茶来讲，建议投茶量在4—5克，口感偏淡一点的茶友，可以投3克。

　　第二，冲泡用水的水温。正如茶友们所言，普洱茶是“热”茶，那么，相对于普洱茶来讲，滇红茶就属于“冷”茶。即冲泡滇红茶的水温，约在水温80-83度为佳，最高不得超过90度。这里，需要注意的是，冲泡滇红茶的水温是指把水先烧开后，再放置几分钟，稍微降温至83-80度，其间不得加冷水或者把水烧至80-83度，还不开就拿来冲泡。

　　第三，出汤快慢的掌握。滇红茶冲泡技巧的掌握，在出汤之时，要求出汤要快，1—3泡1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒、5秒、8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

　　滇红茶冲泡步骤

　　1、温杯

　t5的茶叶怎么样　先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。

　　2、投茶

　　用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

　　3、冲泡

　　将准备好的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线即可。

　　4、品饮

　　盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中，即可分杯品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，获得精神的升华。

　　滇红茶可以调饮

　　滇红茶既适于杯饮，也适于壶饮法。红茶品饮还有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味，适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味；调饮则多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。

　　滇红茶品鉴方式

　　冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。

　　优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

　　关于滇红茶的冲泡方法有哪些，还是要看茶的类型，有茶饼和茶叶之分。茶饼和茶叶的冲泡方法是不尽相同的。冲泡茶饼通常比茶叶的工序多，精通茶道的人肯定是知道这一点的。不过，很多人都会选择茶饼，尽管要冲泡的时间比较长，但它的味道会更好。