饮用金骏眉的作用主要有哪些
金骏眉中的无机矿质元素约有30种。主要成分是钾。约占矿物质总量的50%,磷约占15%,其次是钙、镁、铁、锰、氯、铝,还有微量成分,如锌、铜、氟、钠、硒等。与其他植物相比,金骏眉中钾、氟、铝等含量很高。
金骏眉中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
金骏眉中含有20%~30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。1.5%~4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸;25%~30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3%~4%;4%~5%的脂质,也是人体必需的。
金骏眉利尿功效
金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
金骏眉消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类国家茶叶技术工程人才能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
金骏眉解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
金骏眉提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
金骏眉生津清热功效
夏天饮金骏眉红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
饮用金骏眉注意事项
空腹饮茶,直入肾经,对肾不利。其次,金骏眉虽然属于红茶,有暖胃的好处,但宜趁温热饮用,禁忌冷饮。禁忌空腹饮用,空腹状态下,肠胃较虚弱,宜先补充食物,或饮用水,禁忌直接用茶。禁忌饮用隔夜茶,长期放置的金骏眉茶汤易滋生细菌,饮用会导致腹泻。