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滇红有没有保质期

2020-12-28 13:09:02热度:323°C

  红茶是不具有收藏价值的,不管你的保存方法是否得当,要想品味到鲜香甘醇的红茶,最好是在保质期内喝完。总的来说,滇红还是新鲜的比较好,开封后最好尽快喝完,不然滋味与香气会有损失。

  当然,新购买的滇红茶建议存放一段时间再引用,半年以上的滇红茶性更温和。这也就是平时所说的“退火”。

  不过,不能忽视的前提是:存放得当,也就是说,不是只要不超过这些保质期就好,存放合理不变质,并且阻隔变质的可能也是至关重要的。影响滇红品质的因素主要有温度、光线、湿度。存放时,一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃,同时注意防异味。

  滇红保存方法

  茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。具体如下:

  茶叶罐储存:先留一部分出来饮用,避免经常打开。准备一个茶叶罐,罐内先放一保鲜袋,将其余的茶叶放入装好,密封开口再用透明胶黏住,避免空气进入。市面上出售的茶叶罐,单层盖或双层盖的都可,贮存前,要检查罐盖和罐身是否密闭,不能漏气。这种方法简单易行,但不能长期保存。

  食品袋贮藏:用防潮纸将茶叶包严,装进食品塑料袋,封好口。

  铝箔袋贮藏:将茶叶直接装入铝箔袋内,封好口,能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。

  热袋密封贮藏:将茶叶烘至足干(含水量在3-4%)之间,乘热装入马口铁罐,装实装满,立即密闭,放入水中使其迅速冷却。这种方法在常温下可长期保存茶叶

  冰箱储存:这个方法相对于罐子储存要方便很多,只需要将茶叶放进防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏,需要饮用时拿出来也非常便捷,且可存放较长时间。

  那么,怎样看滇红过期了没?

  1、看干茶外观颜色是不是改变了,看它是不是发霉;

  2、是否出现陈味,汤色是否变褐、暗;

  3、检验滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降;

干茶叶的密度

  4、看是否超过红茶包装上的保质期。

  以上内容就介绍到这里,滇红茶是有保质期的,所以饮用滇红茶注意在保质期内饮用完。如果不知道自己的茶叶是否过期,那么可以通过以上几个方法来判断。而对于过期的茶叶,可以用来除异味,清洁家具或者做花肥都是非常不错的。

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